{"title":"Chablis","description":"\u003ch2\u003evini Chablis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl nome \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e è rinomata in tutto il mondo per i suoi vini bianchi secchi e minerali della regione della Borgogna. \u003cstrong\u003eCavissima\u003c\/strong\u003eOffriamo una selezione dei migliori vini Chablis, che vanno da \u003cstrong\u003ePetits Chablis\u003c\/strong\u003e al prestigioso \u003cstrong\u003eChablis Grands Crus\u003c\/strong\u003eQuesta guida completa ti aiuterà a comprendere meglio le diverse sfumature e qualità di questi vini eccezionali, nonché i motivi per cui sono così apprezzati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVini Chablis: un AOC eccezionale\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e terroir di Chablis\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIL \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e Le sue radici affondano in un terroir unico in Borgogna, caratterizzato da terreni calcarei del Giurassico. Queste caratteristiche geologiche conferiscono ai vini una mineralità distintiva, apprezzata dagli amanti del vino di tutto il mondo. La storia della vinificazione a Chablis risale a secoli fa, con i viticoltori che hanno perfezionato la loro arte per produrre vini di qualità eccezionale. I vigneti di Chablis sono rinomati per il loro contributo a questa prestigiosa AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe diverse denominazioni di Chablis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiccolo Chablis\u003c\/strong\u003e Perfetto come introduzione ai vini di Chablis, con la sua freschezza e la sua vivace acidità. Questo vino è ideale per aperitivi o pasti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e L'espressione classica della denominazione, con note di agrumi e fiori bianchi. Questo vino è versatile e si abbina bene a una varietà di piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis Premier Cru\u003c\/strong\u003e I vini più complessi, spesso invecchiati in botti di rovere, offrono una maggiore profondità di sapore e una struttura più pronunciata. Sono perfetti per accompagnare piatti più elaborati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis Grand Cru\u003c\/strong\u003e L'élite della denominazione, con una ricchezza e una complessità senza pari. Questi vini sono spesso invecchiati più a lungo, il che conferisce loro una profondità e una raffinatezza uniche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAcquista i vini Chablis su Cavissima\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003ePerché scegliere Cavissima per i tuoi vini Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA casa di \u003cstrong\u003eCavissima\u003c\/strong\u003eCi impegniamo a offrire una selezione accuratamente selezionata delle migliori tenute di Chablis. I nostri esperti viaggiano in tutta la regione per scoprire i vini Chablis AOC che delizieranno il vostro palato e arricchiranno la vostra cantina. Scegliendo \u003cstrong\u003eCavissima\u003c\/strong\u003ePotrete inoltre beneficiare della nostra competenza nella conservazione e gestione delle cantine, garantendo che i vostri vini siano conservati in condizioni ottimali. Il nostro inventario viene aggiornato regolarmente per garantire la massima qualità del servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa nostra selezione di Chablis\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/bourgogne-domaine-william-fevre\" title=\"Domaine William Fèvre\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Rinomato per i suoi Chablis Grands Crus, che offrono profondità e complessità eccezionali. William Fèvre è sinonimo di eccellenza e i suoi vini vengono spesso premiati in concorsi internazionali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/bourgogne-jean-marc-brocard\" title=\"Vini della Borgogna Jean-Marc Brocard\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Jean-Marc Brocard\u003c\/strong\u003e \u003c\/a\u003eFamosa per i suoi approcci biodinamici e per gli espressivi vini Chablis. domaine si fa un punto d'onore nel rispettare la natura e nel produrre vini autentici e vivaci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Julien Brocard\u003c\/strong\u003e Rinomati per i loro Chablis prodotti con metodo biodinamico, che offrono vini autentici e rispettosi dell'ambiente, i vini Chablis di Julien Brocard si distinguono per la loro purezza, finezza e spiccata mineralità, riflettendo perfettamente il terroir di Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/bourgogne-domaine-samuel-billaud\" title=\"Domaine Samuel Billaud vini della Borgogna\"\u003e\u003cstrong\u003eDomaine Samuel Billaud\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Rinomato per i suoi vini Chablis espressivi e di grande precisione, prodotti con metodi tradizionali che rispettano il terroir. domaine offre eleganti vini Chablis, caratterizzati da una raffinata mineralità e da una freschezza eccezionale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLo Chablis di \u003ca href=\"https:\/\/www.cavissima.com\/collections\/bourgogne-joseph-drouhin\" title=\"Joseph Drouhin\"\u003e\u003cstrong\u003eJoseph Drouhin\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Sono rinomati per la loro eleganza ed equilibrio, con sottili aromi di agrumi e fiori bianchi. La casa Joseph Drouhin produce vini di grande finezza, che riflettono la purezza e la mineralità tipiche del terroir di Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConsigli di degustazione e abbinamenti cibo-vino\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eCome degustare uno Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare appieno uno Chablis, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 10 e i 12 °C. Una leggera decantazione può anche consentire agli aromi di aprirsi ulteriormente. La degustazione inizia con l'osservazione del colore del vino, seguita dall'esame dei suoi aromi al naso e, infine, dall'assaggio al palato per apprezzarne i sapori e la consistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuali piatti si abbinano bene allo Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis e frutti di mare\u003c\/strong\u003e La mineralità dello Chablis si sposa perfettamente con ostriche, capesante e pesce alla griglia. Provane uno \u003cstrong\u003eChablis Grand Cru\u003c\/strong\u003e con ostriche per un'esperienza gastronomica memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis e pollame\u003c\/strong\u003e : UN \u003cstrong\u003eChablis Premier Cru\u003c\/strong\u003e Questo vino si abbina perfettamente al pollo in salsa cremosa o al coq au vin. La ricchezza e la complessità del vino si sposano perfettamente con i sapori di questi piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChablis e formaggi\u003c\/strong\u003e Optate per formaggi di capra freschi o un Comté stagionato per esaltare gli aromi del vostro Chablis. I vini Chablis, con la loro acidità rinfrescante, esaltano la ricchezza dei formaggi e ne bilanciano i sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChe tipo di vino è lo Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo Chablis è un vino bianco secco, rinomato per la sua mineralità e freschezza, originario della Borgogna. Questa denominazione è classificata AOP, garanzia di qualità e autenticità straordinarie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuali sono i migliori vini Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGli Chablis Grands Crus, come quelli della Domaine William Fèvre, sono tra i più ricercati per la loro ricchezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché lo Chablis è un vino costoso?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl prezzo dello Chablis riflette la qualità del terroir, la competenza dei viticoltori e la reputazione della denominazione. Anche le quantità limitate e l'elevata domanda contribuiscono al suo costo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQual è il prezzo medio di una bottiglia di Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl prezzo di una bottiglia di Chablis varia, dai 15 ai 30 euro per uno Chablis classico, e può superare i 100 euro per uno Chablis Grand Cru.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo Chablis è un buon vino bianco?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, lo Chablis è considerato uno dei migliori vini bianchi secchi al mondo, apprezzato per la sua purezza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQual è l'anno migliore per lo Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlcune annate si distinguono per le condizioni meteorologiche eccezionali. Consultate le valutazioni dei critici per scoprire le migliori annate della nostra selezione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo Chablis è più buono servito freddo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, lo Chablis è più buono se gustato freddo, idealmente tra i 10 e i 12°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQual è la differenza tra Petit Chablis e Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Petit Chablis proviene dalle zone periferiche della denominazione e offre vini più leggeri, mentre il classico Chablis proviene da appezzamenti migliori e offre una maggiore complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChablis migliora con l'età?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSì, alcuni Chablis, in particolare i Premiers Crus e i Grands Crus, possono migliorare con l'età e sviluppare aromi più complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQual è il tempo di conservazione ideale per uno Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUno Chablis classico può essere conservato per 3-5 anni, mentre gli Chablis Premier Cru e Grand Cru possono essere conservati per 10-15 anni, o anche di più in alcune annate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuale tipo di bicchiere si dovrebbe usare per gustare uno Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer gustare uno Chablis, si consiglia di utilizzare un bicchiere da vino bianco con un'apertura leggermente stretta per concentrare gli aromi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLo Chablis è un vino biologico?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMolte tenute di Chablis adottano pratiche vitivinicole biologiche o biodinamiche. Scopri di più su di loro. domaine Per saperne di più sui loro metodi di coltivazione, puoi anche utilizzare i filtri \"tipo di coltura\" in questa selezione per identificarli immediatamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome conservare una bottiglia aperta di Chablis?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer conservare una bottiglia di Chablis aperta, rimetti il tappo e conservala in frigorifero. Si manterrà per qualche giorno, ma è meglio berlo subito dopo l'apertura per apprezzarne appieno le sfumature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eI vini Chablis, per riassumere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIL \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e è una prestigiosa denominazione che incarna l'eccellenza dei vini bianchi della Borgogna. \u003cstrong\u003eCavissima\u003c\/strong\u003eOffriamo una selezione accuratamente selezionata di vini Chablis per soddisfare anche i palati più esigenti. Esplora la nostra collezione e arricchisci la tua cantina con eccezionali vini Chablis. Non esitare a contattarci per consigli o ulteriori informazioni. Offriamo anche opzioni di consegna rapide e sicure per garantire che i tuoi vini arrivino in perfette condizioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePer andare oltre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer approfondire la conoscenza del \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e Per scoprire altri grandi vini della Borgogna, consulta la nostra sezione dedicata su \u003cstrong\u003evini della Borgogna\u003c\/strong\u003eQui troverete informazioni dettagliate sulle diverse denominazioni, sulle tenute più prestigiose e consigli su come costruire una cantina eccezionale. Affidatevi alla nostra competenza per scegliere le migliori unità di stoccaggio e le quantità ideali per le vostre esigenze.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-william-fevre-1er-cru-montee-de-tonnerre-2018-chablis","title":"Domaine William Fèvre - Montée de Tonnerre 2018 - Chablis 1er Cru","description":"\u003cp\u003e«\u003cem\u003eAromi complessi di gesso, mela e pera essiccate, con un tocco di panna. Corposo e già aperto. Finale gessoso. Leggermente strutturato al palato. Da bere subito o da conservare in cantina.\u003c\/em\u003e» \u003cstrong\u003eJames Suckling, 92 punti\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\"Raggiungendo le aspettative ottimistiche che avevo fissato un anno fa, il 1er Cru Montée de Tonnerre 2018 si apre con aromi di olio di limone, pane appena sfornato, mela verde croccante, fiori bianchi, pietre bagnate e succo di ostriche. Setoso e incisivo, è teso e dinamico, con un'acidità vivace, una bella profondità al centro e un finale lungo e saporito. \u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eWilliam Kelley, The Wine Advocate, 93+ punti\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eTuono in aumento\u003c\/strong\u003e de Fèvre è un mix di tre climi: Pied d'Aloup (esposto a est), Chapelot (esposto a sud) e Côte de Bréchain (esposto a ovest, viti piantate nel 1936). \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesto terroir produce naturalmente vini intensamente minerali. Un vino vivace e preciso da non perdere.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":50451918225755,"sku":"1328-2018-CC-BT-W-3","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 75CL","offer_id":52782583415131,"sku":"1328-2018-CC-BT-W-6","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-william-fevre-chablis-montee-tonnerre-1er-cu-montee-tonnerre_9.png?v=1743514792"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-les-grands-terroirs-2022-chablis","title":"Domaine Samuel Billaud - Les Grands Terroirs 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003eCon i suoi vivaci aromi di frutta bianca e la sua mineralità salina, questo Chablis rivela una notevole eleganza e una lunghezza persistente al palato, offrendo un'esperienza di degustazione indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452453491035,"sku":"2499-2022-CC-BT-W-6","price":228.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/samuel-billaud-chablis-les-grands-terroirs_1_1_1_1_1.png?v=1744627850"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-1er-cru-montee-de-tonnerre-2021-chablis","title":"Domaine Samuel Billaud - 1er Cru \"Montée de Tonnerre\" 2021 - Chablis","description":"\u003cp\u003eQuesto 1er Cru Montée de Tonnerre è sorprendente. Questo vino bianco ampio, luminoso e corposo rivela una brillante mineralità.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452453654875,"sku":"2500-2021-CC-BT-W-1","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 x 75cl","offer_id":50452453687643,"sku":"2500-2021-CC-BT-W-3","price":201.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/montee-de-tonnerre-samuel-billaud.png?v=1744627853"},{"product_id":"domaine-jean-marc-brocard-1er-cru-montmains-2022-chablis","title":"Domaine Jean-Marc Brocard - 1er Cru Montmains 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-580a163f-7fff-8475-aeeb-c7334c2a8697\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eChablis Premier Cru Montmains 2022\u003c\/strong\u003e Ha una fantastica complessità aromatica. Questo vino salino offre una grande freschezza al palato!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452498415963,"sku":"2648-2022-CC-BT-W-6","price":209.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/montmains_brocard_1_1_1.png?v=1744627857"},{"product_id":"domaine-jean-marc-brocard-les-vieilles-vignes-de-sainte-claire-2022-chablis","title":"Domaine Jean-Marc Brocard - Les Vieilles Vignes de Sainte Claire 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003eQuesto Chablis offre un equilibrio perfetto, ricco e appagante al tempo stesso!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"docs-internal-guid-9f56627b-7fff-d733-c9ad-38bc4126952a\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50388042809691,"sku":"2649-2022-CC-BT-W-1","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 x 75cl","offer_id":50388043628891,"sku":"2649-2022-CC-BT-W-3","price":74.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75cl","offer_id":50388044120411,"sku":"2649-2022-CC-BT-W-6","price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chablis_vieilles_vignes_sainte_claire_1_1.png?v=1744627863"},{"product_id":"julien-brocard-les-7-lieux-grand-cru-les-preuses-2019-chablis","title":"Julien Brocard - Les 7 Lieux - Grand Cru les Preuses 2019 - Chablis","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLes Preuses è un Grand Cru uno Chablis eccezionale ed emblematico che rivela una complessità illimitata in una sensazione voluttuosa in bocca.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452498481499,"sku":"2650-2019-CC-BT-W-1","price":91.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chablis-grand-cru-les-preuses_1.png?v=1744627859"},{"product_id":"julien-brocard-les-7-lieux-grand-cru-les-preuses-2022-chablis","title":"Julien Brocard - Les 7 Lieux - Grand Cru les Preuses 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eQuesto Grand Cru Lo Chablis offre un'eccezionale complessità aromatica. Fresco, minerale e legnoso al tempo stesso, Les Preuses regala esperienze di degustazione davvero memorabili!\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452498710875,"sku":"2650-2022-CC-BT-W-1","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chablis-grand-cru-les-preuses_1_1_1.png?v=1744627857"},{"product_id":"julien-brocard-les-7-lieux-la-boissonneuse-2022-chablis","title":"Julien Brocard - Les 7 Lieux - La Boissonneuse 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003eJulien Brocard ha prodotto uno Chablis di qualità eccezionale. Puro e preciso, questo millesimato offre deliziose esperienze di degustazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50388052246875,"sku":"2652-2022-CC-BT-W-1","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 x 75cl","offer_id":50388053918043,"sku":"2652-2022-CC-BT-W-3","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75cl","offer_id":50388053950811,"sku":"2652-2022-CC-BT-W-6","price":186.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chablis-vigne-de-la-la-boissonneuse_1_1_3.png?v=1744627855"},{"product_id":"domaine-christian-moreau-pere-et-fils-2022-chablis","title":"Domaine Christian Moreau Père et Fils - 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003eIL Domaine \u003cstrong\u003eCristiano Moreau \u003c\/strong\u003eoffre un \u003cstrong\u003eChablis \u003c\/strong\u003eSquisitamente delicato e meravigliosamente minerale. Un vero gioiello!\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452562313563,"sku":"3679-2022-CC-BT-W-6","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/christian-moreau-chablis_2.png?v=1744627882"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-1er-cru-vaillons-vieilles-vignes-2021-chablis","title":"Domaine Samuel Billaud - 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes 2021 - Chablis","description":"\u003cp\u003eTalento \u003cspan\u003einnegabile \u003c\/span\u003eDi Samuel Billaud Tutto ciò si esprime in questo superbo Chablis: finezza, complessità e grande raffinatezza! \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":50452565066075,"sku":"3817-2021-CC-BT-W-3","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/chablis-1er-cru-les-vaillons-vieilles-vignes-domaine-samuel-billaud.png?v=1744627889"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-grand-cru-les-preuses-2021-chablis","title":"Domaine Samuel Billaud - Grand Cru Les Preuses 2021 - Chablis","description":"\u003cp\u003eUn bouquet complesso e magnifico, un palato saporito e minerale, questo Grand Cru Les Preuses è un \u003cspan\u003ecapolavoro \u003c\/span\u003edi Chablis. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452565164379,"sku":"3818-2021-CC-BT-W-1","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/samuel-billaud-chablis-grand-cru-les-preuses.png?v=1744627887"},{"product_id":"domaine-samuel-billaud-grand-cru-vaudesir-2022-chablis","title":"Domaine Samuel Billaud - Grand Cru Vaudésir 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eGrand Cru emblematico di Chablis\u003c\/strong\u003e rivela una finezza notevole, riflettendo perfettamente la \u003cstrong\u003etipicità unica del terroir di Chablis\u003c\/strong\u003e, con un'eleganza e una precisione senza pari.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452575781211,"sku":"4128-2022-CC-BT-W-1","price":146.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/samuel-billaud-chablis-grand-cru-vaudesir.png?v=1744627894"},{"product_id":"joseph-drouhin-1er-cru-vaillons-2022-chablis","title":"Joseph Drouhin - 1er cru Vaillons 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003eQuesto Chablis 1er Cru Vaillons coniuga eleganza e purezza con un'espressione cristallina del terroir di Chablis, rivelando un perfetto equilibrio tra tensione e finezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452577780059,"sku":"4190-2022-CC-BT-W-6","price":282.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/joseph-drouhin-chablis-premier-cru-vaillons.png?v=1744627896"},{"product_id":"joseph-drouhin-1er-cru-montmains-2022-chablis","title":"Joseph Drouhin - 1er cru Montmains 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003eUn vino di brillante purezza, che unisce finezza e intensità, dove la mineralità cesellata esalta un palato vibrante e persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452578140507,"sku":"4197-2022-CC-BT-W-6","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/joseph-drouhin-chablis-premier-cru-montmains.png?v=1744627898"},{"product_id":"domaine-william-fevre-1er-cru-montee-de-tonnerre-2022-chablis-1","title":"Domaine William Fèvre - 1er Cru - Montée de Tonnerre 2022 - Chablis","description":"IL \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e, emblema della regione di Chablis, è rinomato per i suoi vini eccezionalmente pregiati. Situato in \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e, In \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003eProduce Chardonnay eccezionali, che riflettono il suo terroir unico. 1er Cru Tuono in aumento \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e Si distingue per la sua mineralità e freschezza, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. Le viti, piantate su terreni argilloso-calcarei, beneficiano di una climat temperato, ideale per la maturazione dell'uva.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50451918520667,"sku":"1328-2022-CC-BT-W-1","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 x 75cl","offer_id":50451918553435,"sku":"1328-2022-CC-BT-W-3","price":194.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-william-fevre-chablis-montee-tonnerre-1er-cu-montee-tonnerre_9_1_1_1.png?v=1744627918"},{"product_id":"domaine-william-fevre-1er-cru-montee-de-tonnerre-2023-chablis","title":"Domaine William Fèvre - Montée de Tonnerre 2023 - Chablis 1er Cru","description":"\u003cp\u003eQuesto 1er Cru proviene da 2,24 ettari distribuiti su 3 climat: Pied d'Aloup \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(esposto a est), collina di Bréchain \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(esposto a ovest, viti piantate nel 1936) e Chapelot \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e(Esposto a sud). Sono presenti aromi di pera cotta, agrumi e crostacei. Al palato, ha un bel volume che termina con un finale secco.\u003cspan\u003e'è un climat che produce vini più corposi e strutturati rispetto ad altri climi sulla riva destra dello Chablis. \u003c\/span\u003eÈ un vino sorprendentemente potente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eAl palato è ben equilibrato, piuttosto potente ma concentrato. L'acidità è presente e il finale è più saporito di quello del Vaillon. Spezie persistenti sul finale. Consigliato!\u003c\/em\u003e\" \u003cstrong\u003eNeal Martin, Vinous. 91-93 punti \/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50465217773915,"sku":"1328-2023-CC-BT-W-6","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Montee-de-Tonnerre-2023-Domaine-William-Fevre-Caps.png?v=1758272535"},{"product_id":"domaine-william-fevre-grand-cru-les-preuses-2023-chablis","title":"Domaine William Fèvre - Chablis Grand Cru - Les Preuses 2023","description":"\u003cp\u003eQuesto Grand Cru è prodotto da due appezzamenti di vigneto per un totale di 2,55 ettari (22% di Les Preuses). Les Preuses è un climat situato su\u003cspan\u003e riva destra dello Chablis, su un pendio esposto a sud. Si tratta di un climat chi è \u003cstrong\u003eRinomato per la sua inconfondibile ed eterea eleganza, con un eccellente potenziale di invecchiamento.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl naso è molto espressivo, con aromi di pompelmo, pietra frantumata e iodio. Il palato è fresco e vibrante, nonostante una densità quasi linfatica che lo rende un vino straordinario.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eSi tratta di un vino di grande classe che dovrebbe poter essere conservato per circa dieci anni.\u003c\/em\u003e.\" \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cb\u003eAllen Meadows, Burghound. 92-94 punti \/100\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":50465218986331,"sku":"1790-2023-CC-BT-W-3","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 x 75CL","offer_id":52781794099547,"sku":"1790-2023-CC-BT-W-1","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Les-Preuses-2023-Domaine-William-Fevre-Caps.png?v=1758282187"},{"product_id":"domaine-william-fevre-1er-cru-montmains-domaine-2023-chablis","title":"Domaine William Fèvre - Montmains 2023 - Chablis 1er Cru","description":"\u003cp\u003eQuesto 1er Cru Questo vino proviene da 3,8 ettari di vigne su un terroir a maturazione tardiva sulla riva sinistra di Chablis. Al naso è fresco, con aromi di mela Granny Smith e guscio d'ostrica. Al palato è ben equilibrato con una piacevole acidità, pur mostrando una bella ricchezza e persistenza. Molto elegante, con tutti i tratti distintivi di un grande Montmains!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":50465224294747,"sku":"3922-2023-CC-BT-W-6","price":276.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Montmains-2023-Domaine-William-Fevre-Caps.png?v=1758272389"},{"product_id":"domaine-william-fevre-grand-cru-les-clos-2023-chablis","title":"Domaine William Fèvre - Chablis Grand Cru - Les Clos 2023","description":"\u003cp\u003eQuesto Grand Cru Proviene da 4 parcelle separate per un totale di 4,11 ettari, principalmente in cima al pendio su terreni ricchi di calcare. È un vero capolavoro di Chablis: potente, complesso e con una brillante mineralità, regala pura emozione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna consistenza ricca, intensi aromi di frutta bianca e un finale concentrato ed equilibrato, senza alcuna dolcezza. Un ottimo vino da invecchiamento!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eAl naso, aromi di guscio d'ostrica e leggera schiuma marina si fondono con note di scorza d'arancia e menta selvatica. Al palato è molto concentrato e intenso, più di altri vini Grand Cru di William Fèvre. Molto armonioso, con un finale equilibrato, venato di zenzero verde, che persiste al palato. Eccellente.\u003c\/em\u003e\" \u003cstrong\u003eNeal Martin, Vinous. 93-95 punti \/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":50465224819035,"sku":"4140-2023-CC-BT-W-3","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 75CL","offer_id":52781787971931,"sku":"4140-2023-CC-BT-W-1","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Les-Clos-2023-Domaine-William-Fevre-Caps.png?v=1758272271"},{"product_id":"domaine-william-fevre-grand-cru-bougros-2023-chablis","title":"Domaine William Fèvre - Chablis Grand Cru - Bougros 2023","description":"\u003cp\u003eQuesto Grand Cru Proviene da uno splendido appezzamento di 6 ettari situato sulla riva destra di Chablis, sotto Les Preuses.\u003cspan\u003e'È un vino energico e cesellato, perché proviene da un terreno più sassoso. \u003c\/span\u003eCon un magistrale equilibrio tra ricchezza e tensione, questa annata 2023 rivela una notevole intensità minerale e una persistenza incantevole. Un naso esuberante di agrumi. Sapori di medio corpo, eleganti e vibranti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"\u003cem\u003eUn bouquet complesso [...] Un palato acuto \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e[...] un finale elegante \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e[...] ha brio!\u003c\/em\u003e\" \u003cstrong\u003eNeal Martin, Vinous. 91-93 punti \/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":50465224917339,"sku":"4142-2023-CC-BT-W-3","price":246.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 x 75CL","offer_id":52781812613467,"sku":"4142-2023-CC-BT-W-1","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Bougros-2023-Domaine-William-Fevre-Caps.png?v=1758272222"},{"product_id":"domaine-jean-et-sebastien-dauvissat-1er-cru-montmains-2018-chablis","title":"Jean et Sébastien Dauvissat - Chablis 1er Cru Montmains 2018","description":"\u003cp data-start=\"399\" data-end=\"1030\"\u003eSituato nel cuore di \u003cstrong\u003eChablis,\u003c\/strong\u003e nella Borgogna settentrionale, il \u003cstrong\u003eDomaine Jeans\u003c\/strong\u003e E \u003cstrong\u003eSébastien Dauvissat\u003c\/strong\u003e incarna l'eccellenza di una tradizione vinicola tramandata di generazione in generazione. Azienda familiare indipendente, domaine Trae vantaggio dalla sua posizione nei migliori vigneti della denominazione, con una competenza unica che unisce precisione, rigore e rispetto per il terroir. I vini prodotti, come questo \u003cstrong\u003eChablis 1er Cru Montmains 2018,\u003c\/strong\u003e riflettono una mineralità eccezionale e una profondità rara. domaine è riconosciuto per la sua capacità di far parlare i terreni calcarei con un'espressione pura e tesa dello Chardonnay.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":51064686575963,"sku":"4111-2018-CC-BT-W-6","price":237.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 75cl","offer_id":51251006472539,"sku":"4111-2018-CC-BT-W-1","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/jean-et-sebastien-dauvissat-chablis-montmains-1er-cru_bd14f58d-1077-4098-b2fd-054ab96b8b79.png?v=1756134263"},{"product_id":"jean-et-sebastien-dauvissat-chablis-1er-cru-vaillons-vieilles-vignes-2017","title":"Jean et Sébastien Dauvissat - Chablis 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes 2017","description":"IL \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes \u003cstrong\u003e2017\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003eJean et Sébastien Dauvissat\u003c\/strong\u003e è un vero omaggio al \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003eSituato nel cuore della denominazione Chablis, questo domaine Questa tenuta a conduzione familiare coltiva le viti su terreni argilloso-calcarei. I vini Dauvissat si distinguono per la loro finezza e complessità, incarnando l'essenza stessa del loro territorio. Con un'esperienza tramandata di generazione in generazione, ogni bottiglia riflette il rispetto per la natura e l'autenticità dell'uva Chardonnay.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":51227033502043,"sku":"5027-2017-CC-BT-W-6","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 x 75cl","offer_id":51251010240859,"sku":"5027-2017-CC-BT-W-1","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/dauvissat-chablis_0888d2dd-3275-41af-a1b3-bca325a882cf.png?v=1761134040"},{"product_id":"jean-et-sebastien-dauvissat-chablis-grand-cru-les-preuses-2017","title":"Jean et Sébastien Dauvissat - Chablis Grand Cru Les Preuses 2017","description":"\u003cp\u003eIL \u003cstrong\u003eChablis Grand Cru Le eroine 2017\u003c\/strong\u003e, cartello \u003cstrong\u003eJean et Sébastien Dauvissat\u003c\/strong\u003eincarna l'eccellenza borgognona. Situato nel cuore della denominazione Chablis, questo domaine L'azienda a conduzione familiare si distingue per l'attaccamento alla terra e alla tradizione vitivinicola. I vini di \u003cstrong\u003eDauvissat\u003c\/strong\u003e Sono \u003cstrong\u003erinomato\u003c\/strong\u003e per la loro purezza e complessità, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. \u003cstrong\u003eLe eroine,\u003c\/strong\u003e Uno dei vini grand cru iconici, rivela tutta la ricchezza di un terreno calcareo unico, esaltato da un climat temperato, ideale per la \u003cstrong\u003eChardonnay.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":51227040055643,"sku":"4895-2017-CC-BT-W-6","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 75cl","offer_id":51251029803355,"sku":"4895-2017-CC-BT-W-1","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/651af3a6ec59205d_6d98f271-4bea-4124-a2d0-64930ca92605.png?v=1756196590"},{"product_id":"jean-et-sebastien-dauvissat-chablis-grand-cru-les-preuses-2018","title":"Jean et Sébastien Dauvissat - Chablis Grand Cru Les Preuses 2018","description":"\u003cp\u003eIL \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eGrand Cru Le eroine\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003eJean et Sébastien Dauvissat\u003c\/strong\u003e incarna l'eccellenza della Borgogna. Immerso nella prestigiosa regione di \u003cstrong\u003eChablis,\u003c\/strong\u003e Questo domaine Questa tenuta familiare unisce tradizione e competenza, offrendo vini di sorprendente purezza. Les Preuses, uno dei grandi vini di \u003cstrong\u003eChablis,\u003c\/strong\u003e Si distingue per il suo terroir unico, dove i terreni argilloso-calcarei conferiscono ai vini una mineralità senza pari. \u003cstrong\u003eannata 2018\u003c\/strong\u003e promette un'esperienza sensoriale ricca e raffinata, da scoprire senza indugio.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 150 cl","offer_id":51227103822171,"sku":"4895-2018-CB-MG-W-1","price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 75cl","offer_id":51251046547803,"sku":"4895-2018-CC-BT-W-1","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75cl","offer_id":51251046580571,"sku":"4895-2018-CC-BT-W-6","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 x 75cl","offer_id":51674005045595,"sku":"4895-2018-CC-BT-W-3","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/651af3a6ec59205d.png?v=1756196321"},{"product_id":"jean-et-sebastien-dauvissat-chablis-1er-cru-montmains-2019","title":"Jean et Sébastien Dauvissat - Chablis 1er Cru Montmains 2019","description":"IL \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e 1er Cru Montmains \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e Di Jean et Sébastien Dauvissat è un vino \u003cstrong\u003ebianco\u003c\/strong\u003e che incarna l'essenza del \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e. Questo domaine Questa tenuta a conduzione familiare, situata nel cuore di Chablis, è rinomata per il rispetto del terroir e la sua competenza tradizionale. Le viti beneficiano di un climat Il clima temperato e il terreno argilloso-calcareo conferiscono alle uve una notevole mineralità. Questo vino, fresco e complesso al tempo stesso, riflette una filosofia di vinificazione artigianale, in cui ogni annata racconta una storia unica.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":51251006603611,"sku":"4111-2019-CC-BT-W-6","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/AdobeExpress-file_45.png?v=1756799640"},{"product_id":"jean-et-sebastien-dauvissat-chablis-1er-cru-vaillons-2018","title":"Jean et Sébastien Dauvissat - Chablis 1er Cru Vaillons 2018","description":"IL \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e 1er Cru Vaillons \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003eJean et Sébastien Dauvissat\u003c\/strong\u003e è un vino \u003cstrong\u003ebianco\u003c\/strong\u003e Eccezionale, riflette un terroir unico. Situato in \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, Questo domaine Questa tenuta familiare unisce tradizione e modernità per offrire vini di grande finezza. Le viti, coltivate su terreni argilloso-calcarei, beneficiano di una climat Clima continentale, ideale per la fioritura dello Chardonnay. Questo 1er Cru Si distingue per la sua mineralità e freschezza, rivelando la quintessenza dello Chablis.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":51251010109787,"sku":"5026-2018-CC-BT-W-6","price":209.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Dauvissat-Chablis.png?v=1757663253"},{"product_id":"jean-et-sebastien-dauvissat-chablis-1er-cru-vaillons-vieilles-vignes-2019","title":"Jean et Sébastien Dauvissat - Chablis 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes 2019","description":"\u003cp\u003eIL \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003eJean et Sébastien Dauvissat\u003c\/strong\u003e è un vero invito ad esplorare il \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003eQuesto vino \u003cstrong\u003ebianco\u003c\/strong\u003e, da un terroir eccezionale, esprime la mineralità e la freschezza caratteristiche della denominazione Chablis. Con particolare attenzione alla viticoltura, il domaine Dauvissat si distingue per la ricerca dell'autenticità e della purezza nei suoi vini, offrendo così un'esperienza sensoriale unica ad ogni degustazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":51251010306395,"sku":"5027-2019-CC-BT-W-6","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/dauvissat-chablis_01f9935f-dc2f-48cb-8cd7-f8c44360fcb4.png?v=1761134061"},{"product_id":"jean-et-sebastien-dauvissat-chablis-grand-cru-les-preuses-2019","title":"Jean et Sébastien Dauvissat - Chablis Grand Cru Les Preuses 2019","description":"\u003cp\u003eIL \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e Grand Cru Le eroine \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003eJean et Sébastien Dauvissat\u003c\/strong\u003e è una vera ode al \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003eSituato nel cuore della prestigiosa denominazione Chablis, questo vino incarna l'eleganza e la mineralità dei grandi terroir. 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Le viti, vecchie di diversi decenni, beneficiano di un climat clima continentale, favorendo una maturazione ottimale delle uve. I vini di questo domaine sono spesso elogiati per la loro finezza e complessità aromatica, che riflettono autentica passione e competenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":51555431383387,"sku":"3880-2018-CC-BT-W-1","price":336.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/BTTLE-RAVENEAU_MONTEE-DE-TONNERRE-2.png?v=1761665655"},{"product_id":"domaine-moreau-naudet-petit-chablis-2022-chablis","title":"Domaine Moreau-Naudet - Petit Chablis 2022 - Chablis","description":"\u003cp\u003eIL \u003cstrong\u003ePiccolo Chablis\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003eDomaine Moreau-Naudet\u003c\/strong\u003e incarna l'essenza del \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003eQuesto vino, prodotto con uve Chardonnay, rivela un terroir unico. \u003cstrong\u003etipico\u003c\/strong\u003e della denominazione Chablis. Il domaine, Situata sulle soleggiate colline della regione, si distingue per il suo impegno verso una viticoltura rispettosa e autentica. I vini di domaine sono il riflesso del know-how tradizionale abbinato a una visione moderna, offrendo agli amanti del vino un'esperienza sensoriale indimenticabile.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":51555621273947,"sku":"5939-2022-CC-BT-W-6","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/2022-domaine-moreau-naudet-petit-chablis.png?v=1762441554"},{"product_id":"domaine-william-fevre-montee-de-tonnerre-2024-chablis-1er-cru","title":"Domaine William Fèvre - Montée de Tonnerre 2024 - Chablis 1er Cru","description":"\u003cp\u003eIL \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e, situato nel cuore di \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e In \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003eè rinomata per i suoi vini straordinariamente precisi. 1er Cru Montée de Tonnerre, prodotto con Chardonnay in purezza, riflette l'identità unica del suo terroir. Le viti, radicate in terreni calcarei e argillosi, beneficiano di una climat fresco, favorevole alla prosperità di questo vitigno. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52137593897307,"sku":"1328-2024-CC-BT-W-6","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Montee-de-Tonnerre-2024-Domaine-William-Fevre.png?v=1770625136"},{"product_id":"domaine-william-fevre-grand-cru-les-clos-2024-chablis","title":"Domaine William Fèvre - Les Clos 2024 - Chablis Grand Cru","description":"\u003cp\u003eIL \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e, emblema della denominazione \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003esi trova nel cuore del \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003efamosa per i suoi vini \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e di grande finezza. 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Con una filosofia incentrata sul rispetto della natura, domaine produce vini di grande autenticità, che riflettono il terroir di origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":52137594159451,"sku":"1329-2024-CC-BT-W-3","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Les-Clos-2024-Domaine-William-Fevre.png?v=1770626945"},{"product_id":"domaine-william-fevre-les-preuses-2024-chablis-grand-cru","title":"Domaine William Fèvre - Les Preuses 2024 - Chablis Grand Cru","description":"IL \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e, situato nel cuore di \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e In \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003eè rinomata per i suoi grandi vini Chardonnay. 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Con una particolare attenzione alla viticoltura, ogni bottiglia è un invito a esplorare la ricchezza del terroir di Chablis.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":52137594618203,"sku":"1790-2024-CC-BT-W-3","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Les-Preuses-2024-Domaine-William-Fevre.png?v=1770627116"},{"product_id":"domaine-william-fevre-chablis-grand-cru-bougros-2024","title":"Domaine William Fèvre - Bougros 2024 - Chablis Grand Cru","description":"IL \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e, emblematico di \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e In \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003esi distingue per la sua \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e di notevole purezza. Situato su pendii soleggiati, il domaine Beneficia di un terroir unico, dove i terreni argilloso-calcarei rivelano tutta la mineralità dei suoi vini grand cru. La filosofia di domaine Questo Chablis si basa sul rispetto della natura e su una vinificazione precisa, per esaltare l'espressione del terroir. Grand Cru Bougros \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e ne è l'esempio perfetto, promettendo un'esperienza sensoriale indimenticabile.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":52137594847579,"sku":"2236-2024-CC-BT-W-3","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/WF-bougros.png?v=1770194439"},{"product_id":"domaine-william-fevre-vaillons-2023-chablis-1er-cru","title":"Domaine William Fèvre - Vaillons 2024 - Chablis 1er Cru","description":"\u003cp\u003eIL \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e, situato nel cuore di \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e In \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003eChablis è rinomata per i suoi vini eccezionalmente puri. La sua pluriennale competenza e il rispetto per il terroir si riflettono in ogni bottiglia. 1er Cru Vaillons 2023, prodotto al 100% con Chardonnay, incarna l'eleganza e la finezza dei grandi vini di questa denominazione. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52137595109723,"sku":"3811-2024-CC-BT-W-6","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/WF-Vaillons.png?v=1770138519"},{"product_id":"domaine-william-fevre-montmains-2024-chablis-1er-cru","title":"Domaine William Fèvre - Montmains 2024 - Chablis 1er Cru","description":"\u003cp\u003eIL \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e, situato a \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e In \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003eMontmains è un vino da non perdere per gli amanti dello Chardonnay. \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003eQuesta tenuta è parte di una tradizione di eccellenza, che coniuga il know-how ancestrale e il rispetto del terroir. I vini di questa tenuta... domaine sono rinomati per la loro purezza e la loro espressione minerale.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52137595339099,"sku":"3922-2024-CC-BT-W-6","price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/montmais.png?v=1745334635"},{"product_id":"domaine-william-fevre-bougros-cote-bouguerots-2024-chablis-grand-cru","title":"Domaine William Fèvre - Bougros \"Côte Bouguerots\" 2024 - Chablis Grand Cru","description":"\u003cp\u003eIL \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e, emblema di \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e, si distingue per i suoi terroir eccezionali. Situato nel cuore della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003eProduce vini di ineguagliabile finezza. 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Il \u003cstrong\u003eVaudésir 2024\u003c\/strong\u003eProdotto con uve Chardonnay, incarna questa ricerca dell'eccellenza, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":52137596092763,"sku":"4144-2024-CC-BT-W-3","price":288.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Vaudesir-2024-Domaine-William-Fevre.png?v=1770626822"},{"product_id":"domaine-william-fevre-chablis-1er-cru-vaulorent-2024","title":"Domaine William Fèvre - Vaulorent 2024 - Chablis 1er Cru","description":"\u003cp\u003eIL \u003cstrong\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/strong\u003e, situato nel cuore della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003eè un attore chiave nella denominazione \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003eRinomata per i suoi vini eccezionalmente pregiati, questa tenuta esalta lo Chardonnay, rivelando tutta la complessità del suo terroir. Chablis 1er Cru Valorent \u003cstrong\u003e2024\u003c\/strong\u003e Si distingue per la sua purezza e il suo equilibrio, offrendo una splendida espressione di questa iconica regione vinicola. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52137596420443,"sku":"4146-2024-CC-BT-W-6","price":396.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Vaulorent-2024-Domaine-William-Fevre.png?v=1770627180"},{"product_id":"domaine-william-fevre-beauroy-2024-chablis-1er-cru","title":"Domaine William Fèvre - Beauroy 2024 - Chablis 1er Cru","description":"\u003cp data-path-to-node=\"0\"\u003eIL \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eChablis 1er Cru \"Beauroy\" 2024\u003c\/b\u003e Di \u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"37\"\u003eDomaine William Fèvre\u003c\/b\u003e è una straordinaria espressione della riva sinistra del Serein. 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Lasciatevi sedurre!\n  \"description\": \"Lo Chablis St Pierre 2021 di Domaine Jean et Sébastien Dauvissat è un'ode alla denominazione Chablis. Questo vino bianco, proveniente da un terroir eccezionale in \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, rivela una mineralità sorprendente e una freschezza incomparabile. Il domaine Dauvissat, rinomato per il rispetto della tradizione e l'impegno per la qualità, ha prodotto uno Chablis di grande finezza, autentico riflesso del suo terroir.\n  \"about_estate\": \"Il Domaine Jean et Sébastien Dauvissat, Radicata nel cuore della Borgogna, è una storia di famiglia e di passione per il vino. Da diverse generazioni, la domaine si impegna a perpetuare il know-how ancestrale, rispettando le tradizioni e privilegiando la qualità sulla quantità. Situata sui pendii privilegiati della denominazione Chablis, la domaine beneficia di un terroir unico, ideale per la fioritura dello Chardonnay. La filosofia di domaine Si basa su una viticoltura sostenibile, rispettosa dell'ambiente e su una vinificazione meticolosa, per esprimere al meglio il potenziale di ogni annata. I vini di Domaine I vini Dauvissat sono ricercati per la loro eleganza, mineralità e capacità di invecchiamento.\n  \"da consumarsi preferibilmente dopo l'anno\": \"2024\",\n  \"da consumarsi preferibilmente entro\": \"2031\",\n  \"caratteristiche_del_vino\": [\n    \"Costi\",\n    \"Minerale\",\n    \"Fruttato\"\n  ],\n  \"sommelier_opinion\": \"Uno Chablis vibrante e preciso, che cattura l'essenza del terroir con rara eleganza.\"\n  \"farming_type\": \"sostenibile\",\n  \"varietà_di_uva\": [\n    \"Chardonnay\"\n  ],\n  \"tasting_note_html\": \"\u003cdiv\u003eIl vino è di un oro pallido, brillante e limpido. Al naso, aromi di limone, mela verde e guscio d'ostrica si fondono con delicate note floreali. Al palato è vivace e minerale, con un'acidità rinfrescante e una consistenza setosa. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impronta salina e una piacevole sensazione di freschezza. Uno Chablis di grande eleganza e di bella complessità.\u003c\/div\u003e\",\n  \"food_pairing_sentence\": \"Perfetto con frutti di mare, ostriche o pesce alla griglia. Si abbina meravigliosamente anche al formaggio di capra fresco.\"\n  \"serving_sentence\": \"Servire tra 10 e 12°C.\",\n  \"vineyard_paragraph_html\": \"\u003cdiv\u003eIl vigneto di Domaine Jean et Sébastien Dauvissat Si estende sui prestigiosi pendii della denominazione Chablis. Il terroir, non precisamente definito, è composto da suoli calcarei kimmeridgiani, caratteristici della regione. Questi suoli, ricchi di fossili marini, conferiscono ai vini di Chablis la loro mineralità e tipicità uniche. climat Il clima è semicontinentale, con inverni freddi ed estati calde, che favoriscono una maturazione lenta e uniforme delle uve. domaine L'azienda pratica una viticoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente, al fine di preservare la qualità del suolo e la biodiversità. La vendemmia viene effettuata a mano, consentendo una rigorosa selezione delle uve e una vinificazione ottimale.\u003c\/div\u003e\",\n  \"winemaking_paragraph_html\": \"\u003cdiv\u003eVinificazione presso Domaine Jean et Sébastien Dauvissat viene effettuata con la massima cura, nel rispetto della tradizione. Le uve vengono pressate in modo soffice e la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi e la freschezza del vino. L'affinamento prosegue poi sulle fecce fini per un periodo di tempo indeterminato, consentendo al vino di acquisire complessità e corpo. domaine La cantina privilegia un approccio che prevede interventi minimi, consentendo al terroir e al carattere dell'annata di esprimersi appieno. L'imbottigliamento viene effettuato con una leggera filtrazione per preservare la ricchezza e la complessità del vino.\u003c\/div\u003e\",\n  \"owners_paragraph_html\": \"\u003cdiv\u003eIL Domaine Jean et Sébastien Dauvissat è attualmente diretto da Jean et Sébastien Dauvissat, che rappresentano la nuova generazione di questa famiglia di appassionati viticoltori. Perpetuano il know-how ancestrale di domaine, Pur apportando la propria visione e sensibilità, il loro impegno per la qualità e il rispetto del terroir si traduce in vini di grande eleganza e genuina autenticità. 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La filosofia di questa domaine L'azienda a conduzione familiare si basa sul rispetto della terra e delle tradizioni vinicole, privilegiando la competenza artigianale per valorizzare ogni appezzamento. Chablis St Pierre \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e incarna questa ricerca di autenticità, offrendo un'espressione pura del vitigno Chardonnay, la cui nobiltà si esprime attraverso vini freschi e minerali.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425643852123,"sku":"4891-2022-CC-BT-W-6","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/JeanetSebastienDauvissatChablisCuveeSaint-Pierre.png?v=1773302462"},{"product_id":"domaine-albert-bichot-petit-chablis-2021","title":"Albert Bichot - Petit Chablis 2021","description":"Il piccolo \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e Di Domaine Albert Bichot è un invito ad esplorare il \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003eQuesto vino \u003cstrong\u003ebianco\u003c\/strong\u003eDi una freschezza straordinaria, questo vino riflette l'esperienza di una cantina iconica. Lasciatevi sedurre dal suo equilibrio e dalla sua vivacità, perfetti per accompagnare aperitivi e pasti leggeri. Uno Chablis autentico, che promette un'esperienza gustativa indimenticabile.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425784197467,"sku":"5161-2021-CC-BT-W-6","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/AlbertBichot-PetitChablis2021.png?v=1773166186"},{"product_id":"domaine-long-depaquit-chablis-2021","title":"Domaine Long-Depaquit - Chablis 2021","description":"IL \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003eDomaine Long-Depaquit\u003c\/strong\u003e è un'ode alla denominazione. Questo vino \u003cstrong\u003ebianco\u003c\/strong\u003e Asciutto \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003eOriginario di un terroir unico, rivela la freschezza e la mineralità tipiche di Chablis. Domaine Long-Depaquit, rinomata per il rispetto delle tradizioni e l'impegno per la qualità, offre con questa annata un'espressione autentica dello Chardonnay.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425834234203,"sku":"5328-2021-CC-BT-W-6","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Chablis_nm_DLD_1706264475.png?v=1773167472"},{"product_id":"domaine-long-depaquit-chablis-grand-cru-blanchots-2019","title":"Domaine Long-Depaquit - Chablis Grand Cru Blanchots 2019","description":"IL \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e Grand Cru Blanchots \u003cstrong\u003e2019\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003eDomaine Long-Depaquit\u003c\/strong\u003e è un vino \u003cstrong\u003ebianco\u003c\/strong\u003e di grande finezza, riflesso del suo prestigioso terroir. 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Grand Cru, situato nel cuore del \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003eOffre un'espressione autentica del terroir di Chablis. Domaine Long-Depaquit, rinomata per il rispetto della tradizione e l'impegno per la qualità, ha prodotto un vino di grande finezza, che promette un'esperienza di degustazione indimenticabile. Un vino che incarna l'eccellenza e il prestigio della denominazione Chablis.\n  \"about_estate\": \"Il Domaine Long-Depaquit, situata nel cuore di Chablis, è un'istituzione borgognona la cui storia risale a diversi secoli fa. Di proprietà della famiglia Bichot, questa domaine prestigioso, si estende su terreni eccezionali, tra cui il famoso Grand Cru Moutonne. Long-Depaquit si è costruita una reputazione di eccellenza grazie al suo approccio rigoroso alla viticoltura e al suo impegno per la qualità. La filosofia di domaine Si basa sul rispetto del terroir, sulla ricerca della pura espressione dello Chardonnay e sulla produzione di vini eleganti e complessi che riflettono fedelmente la loro origine. Ogni bottiglia è il frutto di un know-how ancestrale e di una passione incrollabile per il vino.\n  \"da consumarsi preferibilmente dopo l'anno\": \"2025\",\n  \"da consumarsi preferibilmente entro\": \"2040\",\n  \"caratteristiche_del_vino\": [\n    \"Minerale\",\n    \"Complesso\",\n    \"Fruttato\"\n  ],\n  \"sommelier_opinion\": \"Uno Chablis Grand Cru \"di sorprendente profondità, un'esperienza di gusto che trascende il tempo.\"\n  \"farming_type\": \"sostenibile\",\n  \"varietà_di_uva\": [\n    \"Chardonnay\"\n  ],\n  \"tasting_note_html\": \"Il colore di questo Chablis Grand Cru Moutonne 2020 è di un oro pallido e scintillante. Al naso, rivela aromi complessi di agrumi, fiori bianchi e note minerali. Al palato, l'attacco è vivace e fresco, seguito da una consistenza setosa e da una bella ampiezza. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da una mineralità tipica del terroir di Chablis. Un vino di grande eleganza e rara complessità.\n  \"food_pairing_sentence\": \"Si abbina perfettamente ai frutti di mare, al pesce pregiato o al foie gras saltato in padella.\"\n  \"serving_sentence\": \"Servire tra 12 e 14°C.\",\n  \"vineyard_paragraph_html\": \"Il Grand Cru Moutonne, gioiello della Domaine Long-Depaquit gode di una posizione eccezionale nel cuore di Chablis. Questo terroir unico è caratterizzato da suoli kimmeridgiani, ricchi di fossili marini, che conferiscono ai vini la loro mineralità distintiva. L'esposizione ideale dei vigneti, unita a un climat Il clima fresco e continentale favorisce una maturazione lenta e uniforme dell'uva. Domaine Long-Depaquit presta particolare attenzione alla gestione dei suoi vigneti, praticando una viticoltura sostenibile che rispetta l'ambiente e preserva il carattere unico del terroir. Ogni appezzamento è coltivato con cura, con l'obiettivo di ottenere uve di qualità ottimale, capaci di rivelare tutta la ricchezza e la complessità del terroir. Grand Cru \"Moutonne.\"\n  \"vinification_paragraph_html\": \"Vinificazione presso Domaine Long-Depaquit è prodotto con meticolosa precisione, nel rispetto delle tradizioni borgognone. Le uve vengono raccolte a mano per selezionare solo le migliori. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, consentendo una gestione precisa della temperatura e preservando i delicati aromi dello Chardonnay. Il vino viene poi affinato sulle fecce fini per diversi mesi, aggiungendo complessità e consistenza. Domaine Long-Depaquit privilegia un approccio che prevede interventi minimi, consentendo al terroir di esprimersi appieno nei suoi vini. Ogni fase della vinificazione viene eseguita con cura e competenza, con l'obiettivo di creare uno Chablis unico. Grand Cru Pecore di qualità eccezionale.\"\n  \"owners_paragraph_html\": \"Il Domaine Long-Depaquit appartiene alla famiglia Bichot, una famiglia di commercianti e allevatori di vini della Borgogna la cui storia risale al 1350. Albéric Bichot rappresenta la sesta generazione alla guida di questa prestigiosa maison. La famiglia Bichot si impegna a perpetuare la tradizione e l'eccellenza del... Domaine Long-Depaquit, investendo nella qualità delle vigne e delle strutture. La loro passione per il vino e il loro rispetto per il terroir si riflettono in ogni bottiglia, rendendo lo Chablis Grand Cru Moutonne è un ambasciatore della denominazione e del know-how borgognone.\"\n  \"meta_titolo\": \"Domaine Long-Depaquit - Chablis Grand Cru Dovere","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425834496347,"sku":"5330-2020-CC-BT-W-6","price":894.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 150cl","offer_id":52425834561883,"sku":"5330-2020-CC-MG-W-3","price":891.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Moutonne_nm_DLD_1709046506.png?v=1773166448"},{"product_id":"domaine-long-depaquit-chablis-grand-cru-moutonne-2021","title":"Domaine Long-Depaquit - Chablis Grand Cru Moutonne 2021","description":"```json\n{\n  \"short_description\": \"Scopri l'eleganza e la mineralità di \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e Grand Cru Pecora \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003eDomaine Long-Depaquit\u003c\/strong\u003eUn vino \u003cstrong\u003ebianco\u003c\/strong\u003e eccezionale, promettendo un viaggio culinario indimenticabile nel cuore della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e.\",\n  \"description\": \"Le Chablis Grand Cru Moutonne 2021 di Domaine Long-Depaquit è una sublime espressione del terroir di Chablis. Questo vino bianco secco, proveniente da un prestigioso appezzamento, rivela un'intensa mineralità e un'accattivante complessità aromatica. Lasciatevi sedurre dall'eleganza e dalla finezza di questo Grand Cru, riflettendo il know-how e la passione di Domaine Long-Depaquit, un nome essenziale in Borgogna.\",\n  \"about_estate\": \"Il Domaine Long-Depaquit, di proprietà di Albert Bichot, è un gioiello incastonato nel cuore di Chablis. Con una ricca storia e un'esperienza tramandata di generazione in generazione, domaine si estende su terroir eccezionali, tra cui il famoso Grand Cru Moutonne. La filosofia di domaine Si basa sul rispetto della tradizione e sulla ricerca costante dell'eccellenza, per produrre vini bianchi di rara eleganza, che riflettano l'autenticità e la tipicità del terroir di Chablis. Domaine Long-Depaquit è rinomata per il suo impegno nella viticoltura rispettosa dell'ambiente, privilegiando pratiche sostenibili per preservare la ricchezza dei suoi terreni e la qualità delle sue uve. I vini di domaine sono apprezzati per la loro mineralità, freschezza e capacità di invecchiare con grazia.\"\n  \"da consumarsi preferibilmente dopo l'anno\": \"2026\",\n  \"da consumarsi preferibilmente entro\": \"2040\",\n  \"caratteristiche_del_vino\": [\n    \"Minerale\",\n    \"Fruttato\",\n    \"Complesso\"\n  ],\n  \"sommelier_opinion\": \"Uno Chablis Grand Cru \"Di rara profondità ed eleganza, una vera ode al terroir della Borgogna.\"\n  \"farming_type\": \"sostenibile\",\n  \"varietà_di_uva\": [\n    \"Chardonnay\"\n  ],\n  \"tasting_note_html\": \"Questo Chablis Grand Cru Moutonne 2021 si presenta con un colore oro pallido e scintillante. Al naso, sprigiona aromi di frutta bianca, agrumi e delicate note minerali iodate. Al palato è ampio e preciso, sostenuto da un'acidità rinfrescante e da una consistenza setosa. Il finale è lungo e persistente, caratterizzato da una mineralità salina che definisce il carattere unico di questo vino. Grand Cru. Un vino di grande eleganza e notevole complessità.\"\n  \"food_pairing_sentence\": \"Sublime con frutti di mare, pesce pregiato o pollame in salsa cremosa.\"\n  \"serving_sentence\": \"Servire tra 12 e 14°C.\",\n  \"vineyard_paragraph_html\": \"Il Grand Cru Pecora, monopole Di Domaine Long-Depaquit è un terroir eccezionale situato sulla riva destra del fiume Serein. La sua esposizione ideale e il suolo kimmeridgiano, ricco di fossili marini, conferiscono ai vini una mineralità unica e un'incomparabile complessità aromatica. climat Il clima fresco e secco di Chablis favorisce una maturazione lenta e uniforme delle uve, preservandone la freschezza e l'acidità. Domaine Long-Depaquit presta particolare attenzione alla gestione del suo vigneto, privilegiando pratiche colturali rispettose dell'ambiente e limitando l'uso di fitofarmaci. La vendemmia viene effettuata manualmente per selezionare le uve migliori e preservarne l'integrità. Il terroir di Moutonne è un vero e proprio paradiso per lo Chardonnay, che gli consente di esprimersi appieno e di dare vita a vini di grande eleganza e rara complessità.\n  \"vinification_paragraph_html\": \"La vinificazione dello Chablis Grand Cru Moutonne 2021 è prodotto con la massima cura, nel rispetto della tradizione borgognona. Le uve vengono pressate delicatamente e il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare gli aromi e la freschezza del vino. L'affinamento prosegue sulle fecce fini per diversi mesi, consentendo al vino di acquisire complessità e consistenza. Domaine Long-Depaquit favorisce un invecchiamento discreto, per non mascherare l'espressione del terroir e preservare la mineralità caratteristica di questo Grand Cru. L'imbottigliamento viene effettuato con la massima cura, dopo una leggera filtrazione per garantire la stabilità del vino. Chablis Grand Cru Moutonne 2021 è un vino da invecchiamento, capace di migliorare con il tempo e di rivelare tutta la sua complessità dopo alcuni anni di invecchiamento in cantina.\n  \"owners_paragraph_html\": \"Il Domaine Long-Depaquit appartiene alla famiglia Bichot, rinomata azienda vinicola della Borgogna fondata nel 1831. Albert Bichot, a capo dell'azienda, perpetua la tradizione di famiglia con passione e impegno. La famiglia Bichot si impegna a preservare i terroir della Borgogna.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 150cl","offer_id":52425834692955,"sku":"5330-2021-CC-MG-W-3","price":891.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Moutonne_nm_DLD_1709046506.png?v=1773166448"},{"product_id":"domaine-moreau-naudet-chablis-grand-cru-valmur-2018","title":"Domaine Moreau-Naudet - Chablis Grand Cru Valmur 2018","description":"IL \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e Grand Cru Valmur \u003cstrong\u003e2018\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003eDomaine Moreau-Naudet\u003c\/strong\u003e è un vino \u003cstrong\u003ebianco\u003c\/strong\u003e di grande finezza, riflesso del suo terroir eccezionale. Situato nel cuore della \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003e, IL domaine Moreau-Naudet si impegna a produrre vini autentici ed espressivi, nel rispetto dell'ambiente. Questo Valmur è un vino gastronomico, perfetto per accompagnare i piatti più raffinati.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75cl","offer_id":52425835675995,"sku":"5347-2018-CC-BT-W-6","price":486.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/DomaineMoreau-Naudet-ChablisGrandCruValmur_png.webp?v=1773844195"},{"product_id":"domaine-moreau-naudet-chablis-grand-cru-valmur-2021","title":"Domaine Moreau-Naudet - Chablis Grand Cru Valmur 2021","description":"IL \u003cstrong\u003eChablis\u003c\/strong\u003e Grand Cru Valmur \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003eDomaine Moreau-Naudet\u003c\/strong\u003e è un vino \u003cstrong\u003ebianco\u003c\/strong\u003e di rara eleganza. Originario di un terroir eccezionale in \u003cstrong\u003eBorgogna\u003c\/strong\u003eIncarna la quintessenza dello Chardonnay. 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