{"title":"Domaine Maxime Renaudin","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"2\"\u003eL'eredità di un maestro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eMaxime Renaudin non è arrivato lì per caso. Ha affinato le sue abilità sotto la tutela del compianto \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"87\"\u003eLaurent Vaillé\u003c\/b\u003e, l'icona del \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"117\"\u003eFienile dei Padri\u003c\/b\u003eQuesta discendenza spirituale è immediatamente evidente nella sua filosofia: una ricerca assoluta della finezza, lunghi processi di invecchiamento e una padronanza magistrale dell'assemblaggio. Le sue prime annate (le domaine è stato creato nel \u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"357\"\u003e2018\u003c\/b\u003e) sono stati vinificati anche nelle leggendarie cantine della Grange des Pères.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eIl terroir e le viti\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl vigneto prospera sui terroir di Jonquières e Saint-Saturnin-de-Lucian, caratterizzati da:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePiani:\u003c\/b\u003e Una miscela complessa di argilla calcarea, ciottoli arrotondati e marna.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVarietà di uva:\u003c\/b\u003e Principalmente le varietà di uva re del Sud: il \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"59\"\u003eSyrah\u003c\/b\u003e (per la struttura e il frutto), il \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"101\"\u003eCarignano\u003c\/b\u003e (per l'anima e la freschezza) e il \u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"145\"\u003eGrenache\u003c\/b\u003e (per i più setosi).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCultura:\u003c\/b\u003e Un approccio \"da giardino\" molto meticoloso, che rispetta gli equilibri naturali e privilegia rese ridotte per una concentrazione ottimale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003eLo stile dei vini\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eRivendicato in \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"15\"\u003eIGP Pays d'Hérault\u003c\/b\u003eI vini di Maxime Renaudin si distinguono per un affascinante paradosso: possiedono la profondità dei grandi vini del Sud senza però la loro pesantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduzione del vino:\u003c\/b\u003e Ogni varietà di uva viene vinificata e affinata separatamente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllevamento del bestiame:\u003c\/b\u003e È particolarmente lungo (spesso) \u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"48\"\u003e24 mesi in botte\u003c\/b\u003e), che permette ai tannini di ammorbidirsi e apporta una rara complessità aromatica (frutti neri, spezie dolci, note di macchia mediterranea e grafite).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo:\u003c\/b\u003e Si tratta di vini \"chiaroscuro\", densi, corposi e incredibilmente freschi. Possiedono un notevole potenziale di invecchiamento (dai 10 ai 15 anni senza problemi).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cbr\u003ePerché è così ricercato?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eLa produzione è \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"18\"\u003eminuscolo\u003c\/b\u003e (circa 2.500 bottiglie per la cuvée (principale). Grazie all'influenza di Laurent Vaillé e all'intrinseca qualità dei succhi, le bottiglie vengono acquistate non appena vengono messe in commercio e spesso finiscono sulle tavole dei ristoranti più raffinati o nelle aste specializzate.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-maxime-renaudin-pays-dherault-2021","title":"Domaine Maxime Renaudin - Pays d'Hérault 2021","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Maxime Renaudin\u003c\/strong\u003e, niché dans le \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon,\u003c\/strong\u003e offre une gamme de vins authentiques, reflet de son terroir. Le \u003cstrong\u003ePays d'Hérault\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e incarne cette philosophie, privilégiant l’expression du fruit et la fraîcheur. Ce vin rouge se distingue par son équilibre et sa capacité à séduire les amateurs comme les néophytes. Laissez-vous transporter par ses arômes et sa belle structure, fruits d’un savoir-faire respectueux des traditions viticoles de la région.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"12 x 75cl","offer_id":52426473636187,"sku":"6873-2021-CC-BT-R-12","price":1740.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 75CL","offer_id":52553588801883,"sku":"6873-2021-CC-BT-R-1","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/1154004_75cl_ombre_produit.png?v=1772804352"},{"product_id":"domaine-maxime-renaudin-pays-dherault-2022","title":"Domaine Maxime Renaudin - Pays d'Hérault 2022","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eDomaine Maxime Renaudin\u003c\/strong\u003e, situé au cœur du \u003cstrong\u003eLanguedoc-Roussillon,\u003c\/strong\u003e est un véritable écrin de savoir-faire viticole. Ce domaine, empreint d'une philosophie respectueuse de la nature, produit des vins authentiques qui reflètent la richesse de leur terroir. Le millésime \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e, un rouge du \u003cstrong\u003ePays d'Hérault\u003c\/strong\u003e, incarne la passion de ces vignerons pour leur terre et leur désir de partager des nectars vibrants et sincères. Laissez-vous séduire par la personnalité unique de ce vin, qui promet une expérience sensorielle inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 150cl","offer_id":52426473767259,"sku":"6873-2022-CC-MG-R-6","price":1440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 150CL","offer_id":52553589555547,"sku":"6873-2022-CC-MG-R-1","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/1154004_75cl_ombre_produit_f54fb4b1-571c-4ebe-8b8e-c0041eb03d94.png?v=1772804475"},{"product_id":"domaine-maxime-renaudin-pays-dherault-cuvee-carignan-2022","title":"Domaine Maxime Renaudin - Pays d'Hérault cuvée Carignan 2022","description":"IL \u003cstrong\u003eDomaine Massimo Renaudin\u003c\/strong\u003eSituata nel cuore della Linguadoca, offre vini autentici, che riflettono un ricco terroir. La cuvée Carignano \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e Questa cantina si inserisce in questa tradizione, offrendo un'espressione schietta e accattivante del territorio. Le viti, coltivate con cura, danno vita a vini che raccontano la storia del loro territorio e della loro climat, incarnando così la passione per la vinificazione artigianale.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"12 x 75cl","offer_id":52426473832795,"sku":"6874-2022-CC-BT-R-12","price":1464.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 75CL","offer_id":52553591062875,"sku":"6874-2022-CC-BT-R-1","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/CarignanMaximeRenaudin2022avec.png?v=1774369667"}],"url":"https:\/\/www.cavissima.it\/collections\/domaine-maxime-renaudin.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}