{"title":"Pouilly Fumé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'\u003cstrong\u003eAOC Pouilly Fumé\u003c\/strong\u003e, O \u003cstrong\u003eBianco-fumo\u003c\/strong\u003e Di \u003cstrong\u003ePouilly,\u003c\/strong\u003e si trova non lontano da Nevers, sulla riva destra della Loira. \u003cstrong\u003eLe viti sono esposte a sud.\u003c\/strong\u003e basato, a seconda della posizione, su un terreno di crescione, selce o marna kimmeridgiana. È un \u003cstrong\u003edenominazione del vino bianco\u003c\/strong\u003e, dove il \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e è quasi il \u003cstrong\u003eunica varietà di uva coltivata\u003c\/strong\u003eEd è proprio da qui che prende il nome: il Sauvignon è chiamato anche Blanc Fumé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003ca href=\"\/collections\/loire-michel-redde-et-fils\"\u003e\u003cspan\u003eMichel Redde e figlio - La Moynerie\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMichel Redde\u003c\/strong\u003e fonda il domaine con la moglie nei primi anni '50. Oggi, l'azienda è gestita dal figlio Thierry e dai nipoti Sébastien e Romain. \u003cstrong\u003e42 ettari di vigneti\u003c\/strong\u003eProducono vini in \u003cstrong\u003eDenominazioni Pouilly Fumé\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePouilly-sur-Loire\u003c\/strong\u003e E \u003cstrong\u003eSancerre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiversi vini Blanc Fumé sono prodotti nella categoria Pouilly. \"Le Petit Fumé\" è un vino leggero e di facile beva, prodotto da viti di 10-15 anni, perfetto con il formaggio Crottin de Chavignol o i salumi. \"La Moynerie\" proviene da viti leggermente più vecchie e può essere invecchiato per 10-15 anni. \"Les Cornets\", \"Les Champs des Billons\" e \"Les Bois de Saint-Andelain\" prendono il nome dai loro... lieu-dit d'origine, dove vengono coltivate viti di circa trent'anni. \"Barre à Mine\" proviene da \u003cstrong\u003eviti coltivate\u003c\/strong\u003e in una cava di selce rossa; è un vino molto minerale. “Majorum” infine è la cuvée prestigio, prodotto solo nel \u003cstrong\u003egrandi annate\u003c\/strong\u003echi può mantenere \u003cstrong\u003eDai 15 ai 20 anni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"michel-redde-et-fils-barre-a-mine-2020-pouilly-fume","title":"Michel Redde et fils - Barre à Mine 2020 - Pouilly Fumé","description":"\u003cp\u003eBarre à Mine è una delle annate più grandi di Pouilly-Fumé! Questo gioiello, ricco di mineralità e purezza, può essere conservato per anni in cantina. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75cl","offer_id":50388004536667,"sku":"2191-2020-CC-BT-W-3","price":188.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75cl","offer_id":50388004602203,"sku":"2191-2020-CC-BT-W-6","price":376.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/michel-redde-poully-fume-la-barre-a-mine_1_1_1.png?v=1744627838"}],"url":"https:\/\/www.cavissima.it\/collections\/loire-pouilly-fume.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}