{"title":"Domaine des Lambrays","description":"\u003cp data-end=\"198\" data-start=\"0\"\u003eSitué au nord de la Côte de Nuits, le Domaine des Lambrays s’étend sur près de 20 hectares, dont l’un des Grands Crus les plus emblématiques de Bourgogne : \u003cstrong\u003ele Clos des Lambrays, en quasi-monopole.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"804\" data-start=\"200\"\u003eCe Clos, initialement ceinturé par des moines cisterciens en 1365, demeure le cœur du domaine : 8,66 hectares d’un seul tenant en Grand Cru, patiemment reconstitués après le morcellement consécutif à la Révolution française. Aujourd’hui, sous l’impulsion de Jacques Devauges, le domaine est entré dans une phase d’exigence particulièrement élevée, conjuguant vision historique de long terme et \u003cstrong\u003etravail parcellaire \u003c\/strong\u003ed’une grande précision. La \u003cstrong\u003eculture biologique\u003c\/strong\u003e s’est imposée comme un engagement structurant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1423\" data-start=\"806\"\u003eCe qui rend Lambrays toujours aussi fascinant, c’est que le Clos n’est jamais envisagé comme un bloc homogène. Sa pente douce, ses expositions variées et ses sols changeants sont appréhendés comme une mosaïque à assembler plutôt qu’à uniformiser. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clos-des-lambrays-2009-clos-des-lambrays-grand-cru","title":"Domaine des Lambrays - 2009 - Clos des Lambrays Grand Cru","description":"Le \u003cstrong\u003eClos des Lambrays Grand Cru\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e2009\u003c\/strong\u003e, issu du \u003cstrong\u003eDomaine des Lambrays\u003c\/strong\u003e, incarne l'excellence bourguignonne. Situé à Morey-Saint-Denis, ce vignoble historique s'étend sur des coteaux ensoleillés, où le Pinot Noir révèle toute sa richesse. Le domaine, reconnu pour sa philosophie respectueuse du terroir, produit des vins qui sont de véritables portraits de leur sol. Chaque gorgée vous transporte au cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, faisant du Clos des Lambrays une référence incontournable pour les amateurs de grands crus.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452574372187,"sku":"4072-2009-CC-BT-R-1","price":500.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/clos-lambrays-grand-cru.png?v=1744627743"},{"product_id":"domaine-des-lambrays-2020-clos-des-lambrays-grand-cru-1","title":"Domaine des Lambrays - 2020 - Clos des Lambrays Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eClos des Lambrays 2020\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e est un millésime solaire et historique pour le domaine. C’est une année de transition majeure, marquant l'un des premiers millésimes entièrement supervisés par \u003c\/span\u003e\u003cb data-path-to-node=\"0\" data-index-in-node=\"186\"\u003eJacques Devauges\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e, qui a apporté une précision chirurgicale et une lecture plus parcellaire de ce mythique terroir de Morey-Saint-Denis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452099531099,"sku":"1658-2020-CC-BT-R-1","price":790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 75cl","offer_id":50452099596635,"sku":"1658-2020-CC-BT-R-3","price":1800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452099629403,"sku":"1658-2020-CC-BT-R-6","price":3720.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 150cl","offer_id":50452099858779,"sku":"1658-2020-CC-MG-R-1","price":1300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/clos-lambrays-grand-cru_8f9d87f6-ea5a-4c3c-ad1f-412a1159d984.png?v=1777037284"},{"product_id":"domaine-des-lambrays-2021-clos-des-lambrays-grand-cru-1","title":"Domaine des Lambrays - 2021 - Clos des Lambrays Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClos des Lambrays Grand Cru\u003c\/strong\u003e est une cuvée exceptionnelle qui dévoile une finesse à couper le souffle ! Cette prestigieuse cuvée vous offrira une dégustation inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452099891547,"sku":"1658-2021-CC-BT-R-1","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452099924315,"sku":"1658-2021-CC-BT-R-6","price":4380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/clos-lambrays-grand-cru_21e32d0f-096a-48df-b2ed-ba77b7435a3a.png?v=1777037267"},{"product_id":"domaine-des-lambrays-2018-clos-des-lambrays-grand-cru","title":"Domaine des Lambrays - 2018 - Clos des Lambrays Grand Cru","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Clos des Lambrays est souvent décrit comme un \"vrai\" Grand Cru de Morey, se situant stylistiquement entre la puissance structurelle du Clos de Tart et la finesse absolue du Clos de la Roche. Sous l'impulsion de Jacques Devauges (directeur du domaine), la précision parcellaire s'est encore accentuée, offrant des vins d'une pureté cristalline.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eLe Clos des Lambrays 2018 exprime toute l'élégance et le terroir de cette magnifique appellation. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75cl","offer_id":50452099006811,"sku":"1658-2018-CC-BT-R-1","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"3 x 75cl","offer_id":50452099072347,"sku":"1658-2018-CC-BT-R-3","price":1260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"6 x 75cl","offer_id":50452099203419,"sku":"1658-2018-CC-BT-R-6","price":1740.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 x 150cl","offer_id":50452099334491,"sku":"1658-2018-CC-MG-R-1","price":595.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-des-lambrays-clos-des-lambrays-grand-cru-rouge_bouteille_10_1_2_1.png?v=1745334549"},{"product_id":"domaine-des-lambrays-2024-clos-des-lambrays-grand-cru","title":"Domaine des Lambrays - 2024 - Clos des Lambrays Grand Cru","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e98+\/100 - RVF\u003c\/strong\u003e (La Revue du Vin de France) : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e« Il offre une grande concentration sans lourdeur, avec une maturité du fruit idéale. Il a un avenir brillant devant lui. »\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e94-97\/100 - INSIDE BURGUNDY - Jasper Morris\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e« Un vin d’une élégance impressionnante. »\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e94-96\/100 - VINOUS - Neal Martin\u003c\/strong\u003e : \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cem\u003e« Les saveurs, à la fois succulentes et caressantes, présentent une superbe vivacité et fraîcheur, et s’achèvent sur une finale poudrée, encore marquée par sa jeunesse, légèrement pierreuse et d’un équilibre impeccable. »\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-start=\"527\" data-end=\"771\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003e95 DECANTER, \u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eCharles Curtis\u003c\/strong\u003e : \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e« \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eJacques Devauges\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e peut légitimement être fier du Clos des Lambrays 2024, ayant signé un vin très complet, doté d’une structure impressionnante et d’une belle longueur. »\u003c\/em\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-start=\"0\" data-end=\"198\"\u003e\u003cstrong\u003eC'est l’un des Grands Crus les plus emblématiques de Bourgogne. \u003c\/strong\u003eCe clos, ceint pour la première fois par des moines cisterciens en 1365, est le cœur du domaine : 8,66 hectares d’un seul tenant en Grand Cru, patiemment reconstitués après le morcellement consécutif à la Révolution française.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-start=\"0\" data-end=\"198\"\u003eAujourd’hui, sous l’impulsion de \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eJacques Devauges\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e, le domaine est entré dans une phase particulièrement exigeante avec la mise en place d'une culture en bio et en biodynamie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-start=\"0\" data-end=\"313\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Clos présente une grande diversité de sols et de sous-sols, avec une mosaïque d’expositions et près de 60 mètres de dénivelé entre le haut et le bas de la pente. La partie supérieure est majoritairement composée de marnes, tandis qu’en bas, les argiles se mêlent au calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-start=\"1034\" data-end=\"1734\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eChaque parcelle exprime avec précision sa personnalité dans l’assemblage final, révélant toute la complexité remarquable de ce lieu unique. Les notes florales, herbacées, terriennes et végétales issues du bas de coteau apportent un nez intense, raffiné et profondément parfumé, équilibrant parfaitement la richesse fruitée de cerise rouge des vignes de La Plante. La finale, quant à elle, gagne en tension grâce à une minéralité ciselée provenant du secteur du Cerisier (partie basse gauche du coteau). Le jeu subtil des tanins, porté par une acidité vive, confère au vin une grande élégance. D’une finesse remarquable, il n’en demeure pas moins profond, avec une superbe rondeur en milieu de bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" data-start=\"0\" data-end=\"313\"\u003e\u003cstrong\u003eCe Grand Cru séduit par sa structure à la fois complexe et élégante, ainsi que par une bouche riche dévoilant d’intenses arômes de fruits noirs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNouvelle allocation, quantités très limitées ! \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"1 x 75CL","offer_id":52617211609435,"sku":"1658-2024-CC-BT-R-1","price":498.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 75CL","offer_id":52620063801691,"sku":"1658-2024-CB-BT-R-3","price":1494.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 75CL","offer_id":52620067864923,"sku":"1658-2024-CB-BT-R-6","price":2988.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/Clos-des-lambrays-2024.png?v=1773909386"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/collections\/header-bourgogne_f2e7d9c3-978c-4c22-87f9-c32a419e974e.png?v=1776156404","url":"https:\/\/www.cavissima.it\/fr\/collections\/bourgogne-domaine-des-lambrays.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}