Champagne Charles Heidsieck - Blanc de Blancs 5+1

    300,00€ TTC
    300,00€ TTC 360,00€

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    Description

      Le Champagne Charles Heidsieck - Blanc de Blancs 5+1 incarne l'élégance et la finesse. Ce vin, bien que le millésime et les cépages ne soient pas communiqués, s'inscrit dans une tradition d'excellence. La maison Charles Heidsieck, fondée en 1851, est réputée pour son savoir-faire unique et son engagement envers la qualité. Chaque bouteille est un hommage au terroir champenois, où l'art de la vinification s'allie à la passion des vignerons.
      Notes & accords

      Notes & accords

      Notes de dégustation

      La robe du Champagne Charles Heidsieck - Blanc de Blancs 5+1 est d'un doré éclatant, parée de fines bulles. Au nez, des arômes floraux et d'agrumes s'entrelacent, évoquant le zeste de citron et la fleur d'oranger. En bouche, il révèle une belle vivacité, avec des notes de fruits frais et une minéralité délicate qui apportent une grande fraîcheur. La finale est persistante, laissant une sensation de légèreté et de finesse, promettant une expérience sensorielle inoubliable.

      Accords mets & vin

      Ce champagne se marie idéalement avec des fruits de mer ou un ceviche de dorade.
      Producteur

      Producteur

      Les vignobles de la maison Charles Heidsieck s'étendent sur les meilleures parcelles de la Champagne, où le sol calcaire et argileux contribue à la richesse des arômes. Le climat tempéré, influencé par l'Atlantique, favorise une maturation lente et équilibrée des raisins. Chaque parcelle est soigneusement sélectionnée pour ses caractéristiques uniques, permettant d'exprimer pleinement le potentiel du terroir. Le respect de la biodiversité et des pratiques durables sont au cœur de la philosophie de la maison, garantissant des raisins de qualité supérieure.

      Propriétaire et histoire

      La maison Charles Heidsieck est aujourd'hui dirigée par la famille Heidsieck, qui perpétue l'héritage de Charles Heidsieck avec passion et engagement. Chaque génération a su apporter sa touche personnelle tout en respectant les valeurs fondatrices de la maison. Leurs efforts pour maintenir une qualité exceptionnelle et un savoir-faire artisanal sont au cœur de leur démarche. Aujourd'hui, Charles Heidsieck est synonyme de luxe et d'authenticité, offrant des champagnes qui racontent une histoire, celle d'un terroir et d'un amour du vin.

      Vinification et élevage

      La vinification du Champagne Charles Heidsieck - Blanc de Blancs 5+1 est un processus minutieux qui commence par une récolte manuelle des raisins. Après un pressurage délicat, le jus est vinifié en cuve inox pour préserver la fraîcheur et l'expression des arômes. L'élevage sur lies, qui dure plusieurs mois, permet d'apporter complexité et texture au vin. La méthode champenoise, avec une seconde fermentation en bouteille, donne naissance à des bulles fines et élégantes. Enfin, un vieillissement prolongé en cave assure une maturation harmonieuse, révélant toute la profondeur et la richesse de ce champagne.

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      L'avis de l'équipe

      Un champagne qui sublime les instants précieux avec sa fraîcheur et sa profondeur.

      • Température de service 8–10 °C

      • Apogée 2025 à 2030

      Profil du vin

      • Fruité
      • Complexe
      • Minéral