Champagne Charles Heidsieck - Brut Millésimé 2013 - Champagne

    Champagne • Champagne Millésimé • Blanc

    250,00€ TTC
    250,00€ TTC 285,00€
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Champagne Charles Heidsieck, situé au cœur de la région de Champagne, est une maison historique fondée en 1851. Reconnue pour son savoir-faire d'exception, elle élabore des champagnes d'une grande finesse. Le Brut Millésimé 2013 se distingue par son équilibre parfait entre le Pinot Noir et le Chardonnay, offrant une expérience sensorielle unique. Cette cuvée incarne l'identité de la maison : élégance, complexité et respect du terroir, faisant de chaque gorgée un véritable hommage à la tradition champenoise.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Une belle couleur or pâle aux reflets argentés. Nez : Un bouquet élégant de fruits frais, d'agrumes et de notes briochées. Bouche : La texture est crémeuse, avec une effervescence délicate, offrant des arômes de poire et de noisette. Finale : Persistante et minérale, laissant une sensation de fraîcheur et d'équilibre.

    Accords mets & vin

    Ce champagne se marie à merveille avec des fruits de mer, des volailles rôties et des desserts à base de fruits.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de Champagne Charles Heidsieck est situé dans la célèbre région de Champagne, où le sol est majoritairement calcaire et crayeux, offrant un drainage idéal et une bonne rétention d'humidité. Ce terroir unique, associé à un climat tempéré avec des étés chauds et des hivers froids, permet aux raisins de mûrir lentement, développant ainsi des arômes riches et complexes. Les vignes sont cultivées avec soin, respectant les principes de la viticulture raisonnée, afin de garantir la santé et la qualité des raisins tout en préservant l'environnement.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, la maison Charles Heidsieck est dirigée par des passionnés qui perpétuent l'héritage de Charles Heidsieck. Les propriétaires actuels mettent un point d'honneur à préserver l'authenticité et la qualité des champagnes tout en s'engageant dans des pratiques durables. Leur vision est de continuer à produire des cuvées d'exception qui reflètent le terroir champenois et le savoir-faire ancestral. Chaque bouteille est le fruit d'un travail acharné et d'une passion pour le vin, témoignant de leur dévouement à l'art de la vinification.

    Vinification et élevage

    La vinification du Champagne Charles Heidsieck est un processus minutieux alliant tradition et innovation. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont pressés délicatement pour obtenir un moût de qualité. La fermentation se fait en cuves inox pour préserver la fraîcheur des arômes, suivie d'un élevage sur lies qui enrichit le vin de complexité. Le Brut Millésimé 2013 a bénéficié d'un vieillissement prolongé en cave, permettant aux bulles de se fondre harmonieusement avec les arômes. Cette méthode traditionnelle de remuage et de dégorgement assure la pureté et la finesse du champagne, offrant une expérience gustative inoubliable.

    Champagne Charles Heidsieck

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    L'avis de l'équipe

    Ce Champagne est une ode à la finesse, chaque gorgée révèle des nuances infinies qui séduisent les sens.

    • Température de service 8–10 °C

    • Apogée 2023 à 2033

    Profil du vin

    • complexe
    • frais
    • minéral