{"product_id":"domaine-pelle-morogues-rouge-2021-menetou-salon","title":"Domaine Pellé - Morogues rouge 2021 - Menetou-Salon","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUne vraie réussite ! Un vin \u003cstrong\u003echarnu et gourmand\u003c\/strong\u003e, issu de l’assemblage de \u003cstrong\u003e3 parcelles\u003c\/strong\u003e. C’est un vin avec du fruit et de la fraîcheur, et une trame tannique assez légère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eTerroir \u003c\/b\u003e: marnes kimméridgiennes et un sol de calcaire portlandien. La densité est de 7500 pieds par hectare sur un parcellaire de 5 hectares pour cette cuvée. Les vignes ont environ \u003cstrong\u003e30 ans d'âge en moyenne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eViticulture \u003c\/b\u003e: \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e. recherche de maturité optimale et d’expression variée des terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eVinification \u0026amp; Elevage \u003c\/b\u003e: cuvaison de 3 à 4 semaines en cuves bois. Elevage en cuves bois également.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1281\" data-start=\"654\"\u003eSitué au cœur du Berry, le \u003cstrong data-end=\"698\" data-start=\"681\"\u003eDomaine Pellé\u003c\/strong\u003e est une référence incontournable de l'appellation \u003cstrong data-end=\"766\" data-start=\"749\"\u003eMenetou-Salon\u003c\/strong\u003e, notamment dans le village emblématique de \u003cstrong data-end=\"822\" data-start=\"810\"\u003eMorogues\u003c\/strong\u003e. Fondé dans les années 1950, ce domaine familial s’appuie aujourd’hui sur un terroir d’exception fait de marnes kimméridgiennes, à l’instar de Sancerre. Porté par Paul-Henry Pellé, la nouvelle génération, le domaine s’attache à produire des vins d’une rare précision, à la fois purs, élégants et fidèles à leur terroir. \u003c\/p\u003e","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75 cl","offer_id":50688145391963,"sku":"4247-2021-CC-BT-R-6","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/domaine-pelle-menetou-salon-morogues.png?v=1748421955","url":"https:\/\/www.cavissima.it\/fr\/products\/domaine-pelle-morogues-rouge-2021-menetou-salon","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}