Château Climens 2025
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Château Climens 2025

BordeauxBarsac • 1er Cru • Blanc

Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Millésimes disponibles

Description

Le Château Climens, situé à Barsac dans la prestigieuse région de Bordeaux, est un emblème des grands vins blancs liquoreux. Classé 1er Cru, il se distingue par son terroir unique et l'engagement de ses vignerons envers une viticulture raisonnée. Les vins de Climens sont réputés pour leur finesse, leur complexité et leur capacité à évoluer magnifiquement au fil du temps. Le millésime 2025 promet d'être une véritable ode à la richesse aromatique et à l'équilibre, séduisant les palais des amateurs de vins d'exception.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Climens s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, où le sol argilo-calcaire joue un rôle clé dans l'expression des arômes. Ce terroir unique, baigné par le climat océanique, bénéficie d'une influence de la Garonne et d'une brume matinale propice à la pourriture noble, essentielle pour la production de vins liquoreux. Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, sont cultivées avec soin, favorisant une maturité optimale des raisins. Ce respect du terroir et de l'environnement permet d'obtenir des raisins de qualité exceptionnelle, véritables reflets de leur origine.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le Château Climens est dirigé par la famille Lurton, dont l'engagement envers l'excellence viticole est sans égal. Leur passion pour le vin et leur respect pour le terroir se traduisent par des pratiques durables et une attention constante aux détails. Chaque membre de la famille participe activement à la gestion du domaine, veillant à préserver l'héritage tout en innovant. Leur vision est claire : produire des vins d'exception qui célèbrent la beauté et la richesse du terroir de Barsac, tout en respectant l'environnement.

Vinification et élevage

La vinification au Château Climens est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Les raisins, récoltés à la main, sont triés avec soin pour ne sélectionner que les meilleurs. Après un pressurage doux, le jus est fermenté en barriques de chêne, où il bénéficiera d'un élevage sur lies. Cette méthode confère au vin une richesse aromatique et une texture soyeuse. L'élevage, qui dure environ 18 mois, permet au vin de se fondre et de s'harmoniser, développant ainsi sa complexité et sa profondeur. Chaque millésime est élaboré avec passion, reflétant l'identité unique du domaine.

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