Chateau de L'Escarelle - Coteaux Varois en Provence Les Deux Anges Rose - 2021
Provence-Alpes-Côte d’Azur • Coteaux Varois en Provence • Rosé
Description
- Pays France
- Région Provence-Alpes-Côte d’Azur
- Appellation Coteaux Varois en Provence
- Couleur Rosé
- Alcool 13
- Millésime 2021
- Cépages Syrah, Grenache, Mourvedre
Le Château de l'Escarelle, situé au cœur des Coteaux Varois en Provence, est un domaine emblématique de la région. Ses vins, élaborés avec passion et respect du terroir, reflètent l'authenticité et la richesse des cépages locaux. Le rosé Les Deux Anges 2021 s'inscrit parfaitement dans cette tradition, offrant une expérience gustative qui célèbre la Provence tout en s'inscrivant dans une approche durable et raisonnée.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de ce rosé s'illumine d'une teinte délicate, évoquant les pétales de rose. Au nez, des arômes de fraise et de fleurs blanches s'entrelacent, promettant une belle fraîcheur. En bouche, ce vin s'épanouit avec une vivacité agréable, révélant des notes de fruits rouges croquants et une touche d'agrumes. La finale est persistante, laissant une sensation de légèreté et de douceur, parfaite pour accompagner vos moments d'été.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Château de l'Escarelle s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à l'expression des cépages provençaux. Ce terroir unique, nourri par le soleil méditerranéen et les brises marines, permet aux raisins de développer des arômes riches et complexes. Les vignes, cultivées selon des méthodes raisonnées, bénéficient d'un ensoleillement optimal, favorisant une maturation harmonieuse des baies. Ce cadre naturel exceptionnel contribue à la typicité et à la qualité des vins produits sur le domaine.
L'avis de l'équipe
Les Deux Anges Rosé 2021 est un rosé délicat et aromatique, marqué par des notes de petits fruits rouges, d’agrumes frais et de fleurs. En bouche, il combine élégance et fraîcheur, avec une texture souple et une finale nette qui incite à prolonger la dégustation.
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Température de service 8–10 °C
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Apogée 2023 à 2026
Profil du vin