Château de Meursault - Charmes 2023 - Meursault 1er Cru

    BourgogneMeursault • 1er Cru • Blanc

    Prix habituel 330,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Château de Meursault, joyau de la Bourgogne, s'épanouit sur des terroirs d'exception. Ce Charmes 2023, issu de chardonnay, illustre parfaitement l'identité de l'appellation Meursault. Les vins du domaine se distinguent par leur finesse, leur complexité et leur capacité à refléter le sol argilo-calcaire de la région. Chaque gorgée est une invitation à explorer les nuances de ce terroir unique, tout en célébrant l'harmonie du climat bourguignon.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe de ce Charmes 2023 est d'un or pâle éclatant. Au nez, des arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une touche minérale se mêlent harmonieusement. En bouche, l'attaque est vive, suivie d'une belle rondeur et d'une complexité qui s'épanouit sur des notes de noisette et de vanille. La finale est longue et délicate, laissant une empreinte mémorable de fraîcheur et de finesse.

    Accords mets & vin

    Idéal avec des fruits de mer, un risotto aux champignons ou des volailles rôties.

    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château de Meursault s'étend sur des sols argilo-calcaires, réputés pour leur capacité à produire des vins de grande qualité. Le climat de la région, continental, avec des étés chauds et des hivers froids, favorise une maturité optimale du Chardonnay. Les vignes, cultivées avec soin, bénéficient d'une exposition idéale, permettant une expression authentique des terroirs. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour garantir des raisins sains et mûrs, contribuant ainsi à la qualité exceptionnelle des vins du domaine.

    Propriétaire et histoire

    Le Château de Meursault est actuellement dirigé par un groupe passionné de vignerons qui partagent une vision commune : produire des vins d'exception tout en respectant le terroir. Leur engagement envers la qualité et la durabilité se reflète dans chaque bouteille. En perpétuant les traditions tout en intégrant des pratiques modernes, ils s'assurent que le domaine reste à la pointe de l'innovation viticole, tout en honorant l'héritage qui a fait la renommée de Meursault.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château de Meursault est un processus minutieux. Les raisins sont récoltés manuellement, puis pressés délicatement pour en extraire le jus. La fermentation se déroule en cuves inox et en fûts de chêne, favorisant une complexité aromatique. L'élevage dure plusieurs mois, permettant aux vins de s'affiner et de développer leurs arômes. Le domaine privilégie une approche respectueuse du vin, évitant les interventions excessives pour préserver l'authenticité de chaque cuvée.

    L'avis de l'équipe

    Le Château de Meursault – Charmes 2023 séduit par sa richesse aromatique délicate, sa texture onctueuse et sa minéralité raffinée, offrant un 1er Cru blanc élégant, profond et d’une superbe harmonie.

    Profil du vin

    • Complexe
    • Minéral
    • Fruité