Château Puech-Haut - Tête de Bélier blanc 2017 - Languedoc

    Château Puech-Haut - Tête de Bélier blanc 2017 - Languedoc

    Languedoc Roussillon • Languedoc • Blanc

    402,00€ TTC
    402,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Château Puech-Haut, situé au cœur du Languedoc, est un domaine emblématique qui allie tradition et modernité. Avec des vignes cultivées sur des sols variés, ce domaine s’illustre par des vins à la fois élégants et puissants. Le Tête de Bélier blanc 2017 se distingue par sa fraîcheur et sa richesse aromatique, offrant une expérience sensorielle unique. Ce vin est le reflet d'un terroir d'exception, où le climat méditerranéen confère une belle maturité aux raisins.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe est d'un jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, des arômes de fruits blancs, d'agrumes et de fleurs blanches s'entremêlent avec délicatesse. En bouche, la fraîcheur s'exprime avec une belle acidité, révélant des notes de poire et de pêche, suivies d'une finale minérale et persistante qui invite à la contemplation.

    Accords mets & vin

    Idéal avec des fruits de mer, des poissons grillés ou une tarte aux légumes.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Puech-Haut est implanté sur des sols variés, mêlant argile, calcaire et galets roulés. Ce terroir, associé à un climat méditerranéen, offre des conditions idéales pour la viticulture. Les vignes, cultivées selon des pratiques raisonnées, bénéficient d'un ensoleillement généreux tout en préservant l'humidité nécessaire à la croissance des raisins. Cette diversité de sols et de microclimats permet d'obtenir des raisins de haute qualité, reflétant la richesse et la typicité du Languedoc.

    Propriétaire et histoire

    Le Château Puech-Haut est dirigé par un propriétaire passionné, qui a su bâtir un domaine respecté dans le paysage viticole du Languedoc. Son engagement envers l'excellence se reflète dans chaque cuvée, alliant savoir-faire ancestral et innovations modernes. Les propriétaires mettent un point d'honneur à respecter le terroir tout en explorant de nouvelles méthodes pour sublimer leurs vins. Leur vision est de créer des vins qui racontent l'histoire de leur terre, tout en étant accessibles aux amateurs comme aux connaisseurs.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Puech-Haut se fait dans le respect des traditions, tout en intégrant des techniques modernes. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont pressés délicatement pour extraire le meilleur de leurs arômes. La fermentation se déroule en cuves thermorégulées afin de préserver la fraîcheur et la fruité des arômes. Après fermentation, le vin est élevé sur lies fines, ce qui lui confère une belle complexité et une texture soyeuse. Ce processus minutieux permet d'atteindre un équilibre parfait entre richesse et finesse dans le Tête de Bélier blanc.

    Château Puech-Haut

    Découvrir Château Puech-Haut

    L'avis de l'équipe

    Une invitation à explorer la richesse aromatique du Languedoc, où chaque gorgée révèle un trésor de nuances et de fraîcheur.

    • Température de service 10–12 °C

    • Apogée 2022 à 2027

    Profil du vin

    • Fruité
    • Complexe
    • Minéral