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Description
Le Domaine de la Pousse d'Or, situé en Bourgogne, est un véritable écrin de terroir où chaque vin exprime l'authenticité de son origine. Le Volnay 1er Cru Les Caillerets 2021 en est l'illustration parfaite, offrant une complexité aromatique et une finesse inégalée. Ce domaine, reconnu pour son respect des traditions viticoles et son engagement vers une viticulture durable, produit des crus qui séduisent les amateurs de vins raffinés. Laissez-vous porter par l'âme de la Bourgogne à travers ce vin d'exception.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Une robe rouge rubis éclatante.
Nez : Un bouquet floral et fruité, avec des notes de cerise, de framboise et une touche épicée.
Bouche : La bouche est veloutée, avec des tannins fins et une belle acidité qui équilibre la richesse des arômes.
Finale : Une finale longue et persistante, laissant entrevoir des nuances de sous-bois et de terre qui rappellent le terroir bourguignon.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine de la Pousse d'Or s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, où le sol argilo-calcaire joue un rôle prépondérant dans la typicité des vins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, plongent leurs racines dans ce sol riche, permettant aux raisins d'exprimer toute la quintessence du terroir. Le climat tempéré de la Bourgogne, avec ses étés chauds et ses hivers froids, favorise une maturation optimale des raisins, garantissant ainsi une qualité exceptionnelle.
L'avis de l'équipe
Un vin qui incarne l'élégance bourguignonne, révélant une belle profondeur et un potentiel de garde impressionnant.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2026 à 2036