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Domaine des Lambrays - 2018 - Clos des Lambrays Grand Cru

    Domaine des Lambrays - 2018 - Clos des Lambrays Grand Cru

    Bourgogne • Clos des Lambrays Grand Cru • Rouge

    290,00€ TTC
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    Description

    Le Clos des Lambrays est souvent décrit comme un "vrai" Grand Cru de Morey, se situant stylistiquement entre la puissance structurelle du Clos de Tart et la finesse absolue du Clos de la Roche. Sous l'impulsion de Jacques Devauges (directeur du domaine), la précision parcellaire s'est encore accentuée, offrant des vins d'une pureté cristalline.
    Le Clos des Lambrays 2018 exprime toute l'élégance et le terroir de cette magnifique appellation. 

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 19/20
    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 93/100
    • Burghound 93/100
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    L'appellation se trouve entre les Grands Crus Clos Saint-Denis et Clos de Tart. Il doit son nom au fameux "Clos des Lambrays".

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles avec 80% de grappes entières
    - Fermentation de 15 à 18 jours en cuves thermorégulées
    - Élevage en fûts de 18 mois - 50% neuf

    Domaine des Lambrays

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2040

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté