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Domaine Jamet - Vin de France Viognier 2023

LoireVin de FranceBlanc

Prix habituel 384,00€ TTC
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Description

Le Domaine Jamet vous invite à explorer son Vin de France Viognier 2023, une cuvée qui capture l'essence du terroir ligérien. Ce vin blanc, fruité et expressif, est une ode à la fraîcheur et à la finesse. Laissez-vous séduire par son équilibre parfait et sa capacité à sublimer vos moments de partage. Un incontournable pour les amateurs de vins authentiques et élégants.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Vin de France Viognier dévoile une robe d'un jaune pâle éclatant. Au nez, il exhale des arômes de fleurs blanches, d'abricot et de pêche. En bouche, l'attaque est fraîche et vive, suivie d'une belle rondeur et d'une texture soyeuse. La finale est persistante, avec une agréable minéralité qui souligne l'élégance de ce vin. Un délice à savourer dès maintenant !

Accords mets & vin

Parfait avec des fruits de mer, des poissons grillés ou une salade d'été. Il accompagnera également à merveille un fromage de chèvre frais.

Producteur

Producteur

Les vignes du Domaine Jamet bénéficient d'un terroir unique, propice à l'épanouissement du Viognier. Le sol, non communiqué, contribue à la typicité des vins, leur conférant minéralité et complexité. Le climat de la Loire, avec ses influences océaniques et continentales, favorise une maturation lente et équilibrée des raisins, préservant ainsi leur fraîcheur et leur aromatique. Chaque parcelle est cultivée avec soin, dans le respect de l'environnement, afin d'exprimer au mieux le potentiel de ce terroir d'exception.

Propriétaire et histoire

Le Domaine Jamet est aujourd'hui entre les mains d'une famille passionnée, animée par la volonté de perpétuer un savoir-faire ancestral. Les propriétaires actuels s'engagent à préserver l'authenticité du terroir et à produire des vins qui reflètent leur amour pour la région Loire. Leur philosophie repose sur le respect de la nature, la recherche de l'excellence et le partage de leur passion avec les amateurs de vin du monde entier.

Vinification et élevage

La vinification du Vin de France Viognier est réalisée avec une attention particulière afin de préserver la pureté et l'expression du cépage. Les raisins sont récoltés à maturité optimale, puis délicatement pressés. La fermentation se déroule à température contrôlée, afin de préserver les arômes délicats du Viognier. L'élevage, non communiqué, contribue à affiner la structure du vin et à lui apporter une complexité supplémentaire. Chaque étape est pensée pour révéler l'élégance et la finesse de ce vin blanc d'exception.

L'avis de l'équipe

Un Viognier d'une pureté cristalline, une invitation à la découverte des saveurs ligériennes !

Profil du vin

  • Fruité
  • Floral
  • Frais