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Description
Le Domaine Santa Duc, niché dans la région du Rhône, est un véritable bijou de l'appellation Gigondas. Ce vignoble, dirigé par la famille depuis plusieurs générations, se distingue par son respect du terroir et ses pratiques viticoles durables. Les vins de Santa Duc sont le reflet de leur sol argilo-calcaire et des conditions climatiques méditerranéennes, offrant une palette aromatique riche et complexe. Le Clos Derrière Vieille 2018 incarne cette philosophie, proposant une expérience sensorielle unique qui saura séduire les amateurs de vin.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Profonde et intense, d'une belle couleur rubis.
Nez : Un bouquet élégant de fruits rouges mûrs, d'épices et de notes florales.
Bouche : Ronde et veloutée, avec des tannins soyeux et une belle structure.
Finale : Longue et persistante, laissant une impression de fraîcheur et de complexité.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine Santa Duc s'étend sur des coteaux argilo-calcaires, offrant des conditions idéales pour la viticulture. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, plongent leurs racines profondément dans le sol, ce qui leur confère une grande expression aromatique. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs, permet une maturation optimale des raisins, tout en préservant une fraîcheur nécessaire à l'équilibre des vins. La diversité des parcelles cultivées permet d'élaborer des vins riches et variés, fidèles à l'identité de Gigondas.
L'avis de l'équipe
Ce Gigondas 2018 est une véritable ode au terroir, promettant une expérience gustative inoubliable.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2023 à 2030