Domaine Schlumberger - Stein 2020 - Alsace

    Alsace • Alsace • Rouge

    168,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Stein 2020 est une cuvée élégante avec un joli bouquet aromatique. Ce charmant pinot noir promet une agréable dégustation !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Nous vous conseillons de déguster cette cuvée avec des viandes grillées, ou un délicieux magret de canard. Servez-là autour des 15°C.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Le lieu-dit Stein se trouve sur la colline du Bollenberg, sur une ligne de crête calcaire. Le climat est exceptionnel grâce à la disposition géographique de la colline. Le pinot noir est soumis à une faible pluviométrie moyenne de 350mm/an.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles 
    - Macération durant 3 semaines
    - Elevage en pièces bourguignonnes et en foudres pendant 18 mois

    Domaine Schlumberger

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2029

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • floral
    • frais
    • léger