Château Poujeaux 2014

    Château Poujeaux 2014

    Bordeaux • Moulis en Médoc • Rosso

    365,00€ tax included
    365,00€ tax included
    30,41€ / unit
    Packaging : 12 x 75CL - Caisse Bois

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    Available vintages

    Description

    IL Château Poujeaux, situato a Moulis en Médocè un domaine Emblema della regione di Bordeaux. I suoi vini, che riflettono un terroir eccezionale, uniscono tradizione e modernità. L'annata 2014 Si distingue per equilibrio e complessità, offrendo un'esperienza sensoriale unica. Questo vino rosso, prodotto con vitigni accuratamente coltivati, incarna l'identità della sua regione e la passione dei suoi viticoltori.

    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    L'abito di Château Il Poujeaux 2014 si presenta con un bellissimo colore rosso rubino intenso. Al naso, aromi di frutti neri si fondono con note speziate e legnose, che ricordano la ciliegia matura e la vaniglia. Al palato, questo vino è corposo e armonioso, con tannini setosi e una piacevole freschezza. Il finale è lungo ed elegante, lasciando una delicata impronta di frutta e spezie.

    Food & wine pairings

    Questo vino si abbina perfettamente al petto d'anatra con frutti rossi o a una selezione di formaggi stagionati.
    Producer

    Producer

    Il vigneto di Château Poujeaux si estende su pendii ben esposti, beneficiando di un'ottima insolazione. I terreni, composti da argilla e calcare, permettono alle radici della vite di assorbire i nutrienti necessari al loro sviluppo. climat Il clima oceanico della regione, con i suoi inverni miti ed estati calde, contribuisce alla maturazione delle uve, garantendo una splendida concentrazione aromatica. Le viti, con un'età media di 30 anni, sono coltivate con cura per produrre uve di qualità che riflettano l'autenticità del terroir.

    Owner and history

    Oggi, il Château Poujeaux è gestito dalla famiglia Cuvelier, che è riuscita a preservare il patrimonio di domaine pur infondendovi una visione moderna. La loro passione per la vinificazione e il loro impegno per la qualità si riflettono in ogni bottiglia prodotta. I proprietari lavorano a stretto contatto con un team di enologi esperti, condividendo la stessa filosofia: produrre vini autentici che raccontino la storia del loro terroir e della loro competenza. La famiglia Cuvelier è determinata a rendere il Château Poujeaux, punto di riferimento della denominazione Moulis en Médoc.

    Vinification and aging

    Produzione di vino presso Château Poujeaux è prodotto con una costante attenzione alla qualità. La vendemmia è manuale, garantendo una rigorosa selezione delle uve. Dopo un'accurata diraspatura, gli acini vengono fermentati in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, che consentono un controllo preciso della temperatura e l'estrazione di delicati aromi. L'affinamento avviene in botti di rovere, alcune delle quali nuove, per un periodo dai 12 ai 18 mesi, conferendo al vino maggiore struttura e complessità. Questo metodo tradizionale esalta il carattere del vino, rispettando al contempo l'espressione del terroir.

    Château Poujeaux

    Discover Château Poujeaux

    The team's opinion

    UN Château Poujeaux 2014 è elegante e classico, con note di ribes nero, cedro e spezie delicate. Un'annata armoniosa e accessibile che offre tutto il fascino dei grandi Bordeaux.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2021 à 2030

    Wine profile

    • Complesso
    • Fruttato
    • Fissato