93 JMQ
Château Sansonnet 2021

    Château Sansonnet 2021

    Bordeaux • Saint-Emilion Grand Cru • Rosso

    210,00€ tax included
    210,00€ tax included
    35,00€ / unit
    Packaging : 6 x 75CL - Caisse Bois

    More than 4 available -  Delivery within 2 to 3 business days

    Exceptional wines selected by our experts Direct from the estate Free delivery on orders over €450 (Except En Primeur) Secure payment

    Available vintages

    Description

    IL Château Storno, situato nel cuore della denominazione Bordeaux, incarna l'essenza stessa di questo terroir eccezionale. Con una filosofia incentrata sul rispetto della natura e sulla meticolosa vinificazione, questo domaine offre vini che rivelano tutto il potenziale dei vitigni locali. L'annata 2021 è un vero invito ad esplorare un universo di sapori, dove ogni sorso racconta la storia della sua terra e del suo climat.
    Ratings

    Ratings

    • Jean-Marc Quarin 93/100
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Vestito : Un bellissimo colore rosso intenso, quasi vibrante.
    Naso : Un ricco bouquet aromatico, che unisce frutti rossi maturi e note speziate.
    Bocca : Al palato si presenta rotondo e vellutato, con tannini ben integrati che offrono una piacevole persistenza nel finale.
    Finale: Un finale persistente, che rivela sfumature di frutti neri e una sottile mineralità.

    Food & wine pairings

    Questo vino si abbina perfettamente a carni rosse alla griglia e piatti con salsa.
    Producer

    Producer

    Il vigneto di Château Sansonnet viene coltivato con meticolosa cura per garantire una qualità ottimale delle uve. Le viti, piantate su terreni argilloso-calcarei, beneficiano di un'esposizione solare ideale e di un drenaggio naturale, che favoriscono lo sviluppo di vitigni aromatici. L'intero vigneto è coltivato nel massimo rispetto dell'ambiente e ogni fase della coltivazione è attentamente studiata per valorizzare al meglio questo terroir unico. Le radici delle viti penetrano in profondità nel terreno, assorbendo l'energia e i minerali necessari per la produzione di vini espressivi.

    Owner and history

    IL Château Sansonnet è attualmente gestita da un team appassionato che porta avanti l'eredità di famiglia, integrando al contempo pratiche moderne. I proprietari, profondamente innamorati del loro terroir, si assicurano che ogni vino rifletta il loro impegno per l'eccellenza. La loro filosofia si basa su un profondo rispetto per la natura e sulla costante ricerca della qualità. Sono convinti che ogni vino debba raccontare una storia, la storia della terra da cui proviene, e si sforzano di trasmettere questa passione attraverso i loro vini.

    Vinification and aging

    Produzione di vino presso Château Sansonnet è una vera alchimia. Le uve, accuratamente selezionate, vengono vinificate con grande cura. La fermentazione avviene in tini a temperatura controllata per preservare la freschezza e l'intensità degli aromi. L'affinamento in botti di rovere, la cui durata viene modulata in base alle caratteristiche di ogni annata, affina la struttura del vino conferendogli ulteriore complessità. Questo processo, che coniuga tradizione e innovazione, riflette la passione dei viticoltori per il loro mestiere e per il loro terroir.

    The team's opinion

    UN Château Il Sansonnet 2021 è elegante e affascinante, con note di frutta nera matura, violetta e spezie delicate. Un'annata setosa e sontuosa che seduce con il suo equilibrio e la sua finezza.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2025 à 2031

    Wine profile

    • Fruttato
    • complesso
    • struttura in legno