Siepi 2024

    Siepi 2024

    Italie • IGT Toscana • Rosso

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    Packaging : 1 x 75CL - Carton

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    Description

    IL Domaine Castello di Fonterutoli, situato nel cuore della Toscana, è un vero e proprio scrigno di tradizioni vitivinicole. I suoi vini, intrisi dell'anima di questo terroir unico, riflettono l'armonia tra sapere ancestrale e innovazione. Siepi 2024 Incarna questa filosofia, offrendo un'esperienza sensoriale indimenticabile. rossoPotente ed elegante al tempo stesso, è il risultato di una meticolosa attenzione alla coltivazione e alla vinificazione, che rende omaggio alla ricchezza del territorio.IGT Toscana.

    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Vestito : Un abito splendido, di un profondo color rubino.
    Naso : Un ricco bouquet aromatico di frutti rossi maturi e spezie delicate.
    Bocca : Al palato si rivela ampio e vellutato, con tannini setosi e una splendida struttura.
    Finale: Il finale è lungo e persistente, lasciando una delicata impronta di frutta e spezie.

    Food & wine pairings

    Si abbina perfettamente ad arrosti di carne o a un ricco piatto di pasta con un sugo saporito.
    Producer

    Producer

    Il vigneto di Domaine Mazzei è un vero gioiello della Toscana. Le viti, coltivate con cura, beneficiano di un'esposizione solare ottimale e di un terreno argilloso-calcareo, che conferisce alle uve una qualità eccezionale. La diversità dei microclimi all'interno del domaine Ciò consente la produzione di vitigni dalla ricchezza aromatica unica. La gestione sostenibile del vigneto promuove la salute del suolo e la biodiversità, garantendo così raccolti di alta qualità che riflettono autenticamente questo terroir eccezionale.

    Owner and history

    Oggi, il Domaine Mazzei è gestita dalla famiglia Mazzei, che ha preservato il patrimonio familiare modernizzando al contempo le pratiche di vinificazione. Il loro impegno appassionato per la qualità e l'autenticità è palpabile in ogni bottiglia. La famiglia continua a innovare nel rispetto delle tradizioni, un delicato equilibrio che si riflette nella crescente reputazione dei loro vini. La loro visione è quella di rendere i vini... Domaine Mazzei è simbolo dell'eccellenza toscana e produce vini apprezzati dagli appassionati di tutto il mondo.

    Vinification and aging

    Il vigneto Siepi si estende su 6 ettari a un'altitudine di 260 metri, nel cuore del terroir di Castellina in Chianti. Beneficia di un microclima unico, circondato da boschi che preservano la frescura durante le notti estive.
    Terreno: Composizione ideale di Alberese (calcare marnoso) e argilla, che conferisce struttura, mineralità e perfetta ritenzione idrica al Merlot.
    Filosofia: Ogni varietà di uva viene raccolta e vinificata separatamente al momento della maturazione ottimale, prima di essere assemblata con precisione chirurgica.

    Discover Mazzei

    The team's opinion

    Il Siepi di Castello di Fonterutoli (famiglia Mazzei) è una vera leggenda della viticoltura toscana. Spesso definito il "Super Tuscan" di culto, questo vino eccezionale viene prodotto in quantità limitate su un unico appezzamento omonimo, riconosciuto da secoli come uno dei migliori microterroir della regione. Creato per la prima volta nel 1992, Siepi è famoso per il suo innovativo blend in parti uguali (50% Sangiovese e 50% Merlot), che offre una magistrale armonia tra la dinamica tensione toscana e la voluttuosità internazionale.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2026 à 2044

    Wine profile

    • complesso
    • speziato
    • fruttato