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Champagne Drappier - Charles de Gaulle Brut

    Champagne Drappier - Charles de Gaulle Brut

    Champagne • Champagne Brut • Bianco

    47,00€ tax included
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    47,00€ / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

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    Description

    IL Champagne Drappier - Charles de Gaulle Brut incarna l'autenticità della regione Champagne, Con i suoi vitigni emblematici, l'80% Pinot Nero e il 20% Chardonnay, questo vino offre un'esperienza sensoriale unica, rivelando la ricchezza del suo terroir. domaine Drappier, fondata nel 1808, è situata nella Côte des Bar, una regione rinomata per i suoi terreni argilloso-calcarei e per il suo climat continentale, favorevole alla produzione di champagne raffinati ed espressivi.
    Ratings

    Ratings

    • La Revue du Vin de France 90/20
    • Bettane & Desseauve 17/100
    • Wine Spectator 91/100
    • Parker (WA) 92/100
    • Vinous 91/100
    • James Suckling 91/100
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Vestito : Una splendida tonalità dorata, impreziosita da finissime bollicine.
    Naso : Aromi di frutti rossi e agrumi, accompagnati da note di brioche.
    Bocca : Attacco fresco e vivace, con una struttura equilibrata e aromi di pera e nocciola.
    Finale: Lungo e persistente, lascia una sensazione di leggerezza e complessità.

    Food & wine pairings

    Ideale con frutti di mare, pollo arrosto o formaggi stagionati.
    Producer

    Producer

    Il vigneto di Champagne Drappier si estende lungo la Côte des Bar, una regione con terreno argilloso-calcareo, che offre un terroir unico per la coltivazione del Pinot Nero. Questo vitigno, predominante nella miscela, beneficia di un sole ottimale grazie a un climat Clima continentale, favorevole alla completa maturazione dell'uva. vieilles vignes, Alcune delle viti, di oltre 40 anni, contribuiscono a una notevole concentrazione e complessità aromatica. La diversità dei vigneti permette di domaine produrre champagne di grande varietà, che riflettano fedelmente l'identità del loro terroir.

    Owner and history

    Attualmente gestito dalla famiglia Drappier, il domaine è riuscita a conservare il suo spirito familiare e la sua indipendenza. I proprietari, appassionati di vinificazione, perpetuano le tradizioni integrando al contempo pratiche moderne per garantire la qualità dei loro champagne. Il loro impegno per l'ambiente e la sostenibilità è al centro della loro filosofia, riflettendo il desiderio di tramandare un patrimonio vinicolo eccezionale alle generazioni future. Ogni bottiglia di Champagne Drappier è il risultato di un lavoro meticoloso e di una passione incrollabile per l'arte della vinificazione.

    Vinification and aging

    Produzione di vino presso domaine Drappier è un'arte che fonde tradizione e innovazione. Le uve, raccolte a mano, vengono accuratamente selezionate e pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, preservando la purezza degli aromi. L'affinamento sui lieviti, che dura diversi anni, conferisce al vino... Champagne Carlo de Gaulle Brut Ricchezza e complessità. L'assenza di dosaggio eccessivo esalta la mineralità e l'autenticità del vino, rendendo ogni bottiglia una vera espressione del terroir dello Champagne.

    Drappier Champagne

    Discover Drappier Champagne

    The team's opinion

    IL Champagne Drappier Cuvée Charles de Gaulle è un omaggio alla storia francese e alla lealtà di un grande uomo. Grande estimatore degli champagne d'Urville, il generale de Gaulle scelse la Maison Drappier per il suo consumo personale nella sua tenuta vicina, La Boisserie. Ancora oggi, questa annata viene prodotta con il consenso della famiglia de Gaulle e incarna l'integrità e il carattere del grande uomo.

    • Serving temperature 8–10 °C

    • Climax 2023 à 2033

    Wine profile

    • Fruttato
    • complesso
    • costi