Available vintages
Description
- Country Francia
- Region Bordeaux
- Appellation Bordeaux
- Color Rosso
- Alcohol 12,5
- Vintage 2014
- Grape varieties Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
L'Esprit de Pavie 2014 vanta un bellissimo colore rosso rubino intenso e luminoso. Al naso sprigiona ricchi aromi di frutti neri e ciliegia matura, con sottili note di spezie e cioccolato fondente. Al palato, questo vino è corposo e vellutato, offrendo una piacevole struttura tannica e grande profondità. Il finale è persistente, lasciando un'impressione di freschezza con sentori di frutta candita ed erbe aromatiche, invitando a un ulteriore sorso.
Producer
Producer
Il vigneto di Château Pavie è situato su terreni argilloso-calcarei, ideali per la coltivazione di vitigni bordolesi. Le viti, vecchie di diversi decenni, beneficiano di un climat Il clima oceanico temperato, con estati calde e inverni miti, permette una maturazione ottimale delle uve. Le pratiche viticole sono eseguite con cura per garantire la salute delle viti e la qualità del frutto. Ogni appezzamento viene coltivato con attenzione, nel rispetto dei cicli naturali, per estrarre il meglio da questo terroir unico.
The team's opinion
L'Esprit de Pavie 2014 è un invito a esplorare la profondità e la finezza dei terroir bordolesi, un vero gioiello da assaporare.
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Serving temperature 16–18 °C
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Climax 2022 à 2030
Wine profile
