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Château Gazin 2020

BordeauxPomerolRouge

Prix habituel 534,00€ TTC
Prix promotionnel 534,00€ TTC Prix habituel
Prix unitaire 89,00€ / unité
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Pomerol
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2020
  • Cépages  Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Le Château Gazin, situé au cœur de l'appellation Pomerol à Bordeaux, est un domaine d'exception. Avec une histoire riche et une philosophie axée sur l'authenticité du terroir, ses vins reflètent la passion de ses vignerons. Le Château Gazin 2020, élaboré à partir de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc, incarne l'élégance et la générosité du terroir pomerolais, offrant des arômes envoûtants et une structure harmonieuse.

Notations

Notations

  • La Revue du Vin de France 95/100
  • Parker (WA) 93+/100
  • Vinous 95/100
  • James Suckling 96/100
  • Jean-Marc Quarin 93/100
  • Neal Martin 91/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Château Gazin 2020 est d'un rouge profond et lumineux. Au nez, il exhale des arômes de fruits noirs mûrs, de cerise et de notes épicées. En bouche, il se révèle généreux, avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et élégante, laissant une empreinte délicate de fruits et d'épices.

Accords mets & vin

Ce vin se marie parfaitement avec un magret de canard aux cerises ou un fromage affiné.

Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Gazin est situé sur un terroir d'exception, caractérisé par des sols argilo-graveleux qui favorisent une maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées en moyenne de 35 ans, sont cultivées avec soin, permettant d'exprimer pleinement le potentiel de chaque cépage. Le climat océanique de la région, avec ses étés chauds et ses hivers doux, contribue à la qualité des raisins, donnant naissance à des vins d'une grande complexité et d'une belle structure.

Propriétaire et histoire

Le Château Gazin est actuellement dirigé par la famille de Bailliencourt, qui a su préserver l'héritage du domaine tout en y insufflant une vision moderne. Leur engagement envers la qualité et l'authenticité se reflète dans chaque bouteille, témoignant d'une passion indéfectible pour le vin. Les propriétaires s'investissent également dans la durabilité du vignoble, cherchant à maintenir un écosystème harmonieux, garantissant ainsi la pérennité de leur terroir.

Vinification et élevage

La vinification au Château Gazin est un processus minutieux. Les raisins sont récoltés manuellement, puis triés avec soin pour ne conserver que les meilleurs. La fermentation alcoolique se déroule en cuves thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures. L'élevage est réalisé en fûts de chêne, dont une partie est neuve, afin d'apporter des notes subtiles de bois sans masquer le fruit. Cette approche artisanale assure l'équilibre et la finesse des vins, tout en respectant l'identité du terroir.

Château Gazin

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L'avis de l'équipe

Un Pomerol très réussi alliant puissance et finesse, avec un nez intense de fruits noirs mûrs, de violette et d’épices, soutenu par une structure tannique bien en place. En bouche, l’équilibre est remarquable entre fraîcheur, densité et élégance, promettant une belle évolution en cave sur 10–15 ans.

Profil du vin

  • Fruité
  • complexe
  • charpenté