Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation Saint-Emilion
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2021
- Cépages 50% Merlot, 34% Cabernet Franc, 16% Cabernet Sauvignon
Le Château Pavie, 1er Grand Cru Classé A, est situé au cœur de l'appellation Saint-Émilion, en Bordeaux. Réputé pour ses vins d'une grande complexité, il allie tradition et modernité. Les cépages merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon s'épanouissent sur des terroirs d'exception, offrant des crus d'une profondeur et d'une richesse remarquables. Le millésime 2021 promet une expérience sensorielle inoubliable, reflet de l'âme du domaine.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du Château Pavie 2021 est d'un rouge profond et éclatant. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs se mêlent à des notes florales et épicées, créant une palette olfactive séduisante. En bouche, l'attaque est douce et veloutée, avec des tannins soyeux qui révèlent une belle structure. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte mémorable de cerises noires et de cacao.
Producteur
Producteur
L'avis de l'équipe
Élégant et frais, aux arômes de fruits rouges, de fleurs et d’épices fines. Une cuvée tout en finesse et en équilibre.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2026 à 2041
Profil du vin