Domaine Jules Metras - Chiroubles 2018

Le terroir du Chiroubles, où s'épanouissent les vignes du Domaine Jules Metras, est caractérisé par des sols de granite rose, qui confèrent aux vins une minéralité et une finesse particulières. Le climat est tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, favorisant une maturation optimale des raisins. L'exposition des vignes, souvent en coteaux, permet une bonne ventilation et un ensoleillement idéal. Le domaine s'attache à préserver la biodiversité de ses vignes, en utilisant des pratiques culturales respectueuses de l'environnement. La vendange est réalisée manuellement, afin de sélectionner les meilleurs raisins et de garantir une qualité optimale.