Stéphane Ogier - La Combe de Malleval 2022 - Condrieu

    Rhône • Condrieu • Blanc

    276,00€ TTC
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    Description

    Le domaine Michel & Stéphane Ogier, niché au cœur de la vallée du Rhône, est un acteur incontournable de l’appellation Condrieu. Leur vin, La Combe de Malleval 2022, incarne l'élégance et la finesse des cépages locaux, offrant un équilibre parfait entre tradition et modernité. Les vignes, cultivées avec soin, révèlent des arômes floraux et fruités, témoignant de l'identité unique de ce terroir. Chaque gorgée promet une expérience sensorielle inoubliable, reflet d'un savoir-faire artisanal remarquable.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe de La Combe de Malleval 2022 est d'un doré lumineux. Au nez, des arômes floraux d'acacia et de violette s'entremêlent avec des notes de pêche mûre et d'abricot. En bouche, l'attaque est franche et élégante, dévoilant une belle fraîcheur, avec des nuances de fruits exotiques et une minéralité subtile. La finale est longue et persistante, laissant une sensation veloutée et gourmande.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec des poissons en sauce, des fruits de mer ou un poulet rôti aux herbes.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de Stéphane Ogier s'étend sur des coteaux escarpés, typiques de l'appellation Condrieu. Le sol, composé de granit et de schiste, confère aux raisins une minéralité unique, essentielle à l'expression des cépages. Les vignes, cultivées selon des pratiques raisonnées, bénéficient d'une exposition optimale au soleil, favorisant une maturation harmonieuse des raisins. Ce terroir exceptionnel, allié à un climat chaud et sec, permet d'obtenir des vins riches en arômes et en structure, véritables reflets de leur environnement.

    Propriétaire et histoire

    Stéphane Ogier est le visage emblématique du domaine, perpétuant un héritage familial riche en traditions viticoles. Avec une passion indéfectible pour son terroir, il a su redéfinir l'identité du domaine en y insufflant une vision moderne tout en respectant les savoir-faire ancestraux. Son engagement pour l'excellence se reflète dans chaque bouteille produite, témoignant d'une quête constante de qualité et d'authenticité. Aux côtés de son père Michel, il continue d'élever le domaine vers de nouveaux sommets, faisant de chaque vin une véritable œuvre d'art.

    Vinification et élevage

    La vinification de La Combe de Malleval 2022 est réalisée avec un soin minutieux. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont pressés délicatement pour préserver leur intégrité. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant de conserver la fraîcheur et les arômes primaires. Un élevage sur lies fines en fût de chêne pendant plusieurs mois apporte complexité et texture au vin, tout en respectant l'authenticité du terroir. Cette approche artisanale, combinée à une attention particulière portée à chaque étape, donne naissance à un vin d'une grande finesse.

    Michel & Stéphane Ogier

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    L'avis de l'équipe

    La Combe de Malleval 2022 est une ode à la diversité aromatique du Condrieu, un vin qui enchante les sens par sa délicatesse et sa profondeur.

    • Température de service 10–12 °C

    • Apogée 2025 à 2030

    Profil du vin

    • Fruité
    • Floral
    • Complexe