Yjar - 2022 - Rioja

    Yjar - 2022 - Rioja

    Espagne • Rioja • Rosso

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    Packaging : 1 x 75CL - Carton

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    Description

    • Country Spagna
    • Region Espagne
    • Appellation Rioja
    • Color Rosso
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 2022

    Lo Yjar 2022 è un vino rosso proveniente dalla prestigiosa denominazione Rioja, sviluppato da Telmo RodríguezSituato nel cuore delSpagna, Questo domaine è rinomata per la sua capacità di esprimere la ricchezza dei suoi terroir attraverso vini autentici. La filosofia del team si basa su un profondo rispetto per la terra e le tradizioni vitivinicole, offrendo vini che coniugano modernità e savoir-faire ancestrale.

    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Lo Yjar 2022 vanta un bellissimo colore rosso rubino, vibrante e luminoso. Al naso, questo vino offre un bouquet seducente di frutti rossi maturi, delicatamente arricchito da note speziate e floreali. Al palato è caldo e vellutato, con tannini setosi che avvolgono la bocca. Il finale è lungo e persistente, lasciando un'impressione di frutta fresca e spezie dolci, promettendo un eccellente potenziale di invecchiamento.

    Food & wine pairings

    Questo vino si abbina splendidamente a carni alla griglia, piatti con salse o formaggi stagionati.
    Producer

    Producer

    Il vino prende il nome dalla Granja de Nuestra Señora de Remelluri, a domaine Con origini monastiche che risalgono al XIV secolo, situata a Labastida. Dopo oltre trent'anni di ricerca e restauro del paesaggio, Telmo Rodríguez ha selezionato un eccezionale vigneto di 3,8 ettari arroccato ai piedi della Sierra de Toloño. Altitudine: tra i 600 e gli 800 metri, che garantisce un raffreddamento notturno fondamentale. Suoli: Un terroir complesso e molto povero, composto da calcare, arenaria e argilla, disseminato di conchiglie fossili. Varietà di uva: una tradizionale consociazione di vieilles vignes riunendo Tempranillo, Graciano, Garnacha (Grenache), Granegro e Viura.

    Owner and history

    Telmo Rodríguez, uno dei viticoltori più innovativi della Spagna, è noto per il suo impegno nei confronti dei vitigni autoctoni e dei terroir caratteristici del paese. Ha esplorato la Spagna da Toro a Cebreros, passando per Malaga e Valdeorras, alla ricerca di vini di qualità eccezionale. I vini di punta, come Yjar, incarnano l'eccellenza della Rioja, con vigneti ad alta quota e tecniche di consociazione. Telmo collabora a stretto contatto con i partner locali per garantire l'autenticità e l'espressione unica di ogni terroir. Matallana, la sua cuvée Ribera del Duero, dimostra la sua capacità di coniugare tradizione e innovazione. Ogni vino di Telmo Rodríguez racconta una storia, riflettendo sia la ricchezza del patrimonio spagnolo sia una visione proiettata verso il futuro.

    Vinification and aging

    Lo Yjar 2022 è prodotto con meticolosa cura, nel rispetto delle tradizioni della Rioja e con l'ausilio di tecniche moderne. Le uve vengono accuratamente selezionate e raccolte a mano. Dopo una delicata diraspatura, la fermentazione alcolica avviene in serbatoi di acciaio inox per preservare la purezza degli aromi. L'affinamento in botti di rovere, la cui durata non viene specificata, affina il vino, conferendogli sottili sfumature e una struttura armoniosa. L'imbottigliamento avviene senza filtrazione per mantenere l'autenticità del vino.

    The team's opinion

    La cuvée Il vino di punta di Telmo Rodríguez incarna la quintessenza della Rioja, proveniente da vigneti ad alta quota piantati collettivamente e la cui storia risale a oltre 500 anni fa.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2025 à 2042

    Wine profile

    • Fruttato
    • speziato
    • complesso