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Description
Le Massolino Barolo 2019 est un vin qui reflète l'héritage du Piémont, une région où le Nebbiolo s'épanouit sous un climat continental. Ce vin est le fruit d'un savoir-faire ancestral, alliant tradition et innovation. Le domaine Massolino, fondé en 1896, est réputé pour ses Barolos d'exception, offrant des vins riches et complexes. La passion des vignerons se traduit par des cuvées qui expriment pleinement le terroir, révélant des arômes et des saveurs envoûtants.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Rouge rubis profond.
Nez : Arômes de cerise noire, de rose séchée et d'épices douces.
Bouche : Riche et veloutée, avec des tannins soyeux et une belle acidité.
Finale : Longue et persistante, avec des notes de fruits rouges et une légère touche minérale.
Producteur
Producteur
Le vignoble de Massolino s'étend sur des coteaux ensoleillés, bénéficiant d'un sol argilo-calcaire qui confère au Nebbiolo sa structure et son élégance. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant l'environnement et la biodiversité. Le climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids, permet aux raisins de développer une belle maturité tout en préservant leur acidité. Chaque parcelle est vinifiée séparément pour capturer l'essence de son terroir, garantissant des cuvées uniques et authentiques.
L'avis de l'équipe
Un Barolo qui séduit par sa profondeur et sa finesse, promettant une belle évolution en bouteille.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2035
Profil du vin