Château du Seuil - Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2025
  • Nouveauté
  • The unbeatable 💪

Château du Seuil - Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2025

Provence-Alpes-Côte d’Azur • Coteaux d'Aix-en-Provence • Rosa

72,00€ tax included
72,00€ tax included 90,00€
12,00€ / unit
Packaging : 6 x 75CL - Carton

Only 1 left in stock -  Delivery within 2 to 3 business days

Exceptional wines selected by our experts Direct from the estate Free delivery on orders over €450 (Except En Primeur) Secure payment

Available vintages

Description

Situato nel cuore del Provenza, sulla pendii di Trévaresse vicino da Aix-en-Provence, IL Château du Seuil è un riferimento essenziale della denominazione Coteaux d'Aix-en-Provence. Questo domaine La tenuta storica beneficia di un ambiente privilegiato, che combina influenze mediterranee, altitudine e terreni argilloso-calcarei. Certificata biologica, produce vini che esprimono con precisione la freschezza e l'eleganza del loro terroir. I vini di Château du Seuil sono noti per il loro equilibrio, la loro bontà e la loro autenticità. rosato 2025 illustra perfettamente lo stile del domaine con un'espressione aromatica raffinata e un'ottima bevibilità.

Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

IL Château du Seuil Il Rosé 2025 si presenta con un colore rosa salmone tenue, brillante e limpido, caratteristico dei grandi rosé della Provenza. Al naso rivela delicate note floreali accompagnate da frutti rossi freschi. Al palato, l'attacco è vivace ed equilibrato, caratterizzato da aromi di fragolina di bosco, ciliegia e agrumi delicati. La consistenza è elegante ed eterea, mentre il finale persistente prolunga piacevolmente la sensazione di freschezza e delizia.

Food & wine pairings

Questo rosé si abbina perfettamente a tapas, barbecue estivi, tataki di tonno al sesamo, pesce alla griglia o piatti leggeri della cucina mediterranea.
Producer

Producer

Il vigneto di Château du Seuil Si estende sui pendii di La Trévaresse, all'interno della zona di denominazione Coteaux d'Aix-en-Provence. Le viti beneficiano di un climat Clima mediterraneo temperato dall'altitudine, tra i 300 e i 500 metri. I terreni argilloso-calcarei e sassosi favoriscono un ottimo drenaggio e permettono di ottenere uve concentrate preservandone la naturale freschezza. Questa combinazione di terroir e climat dà i rosé di domaine finezza, equilibrio ed espressione aromatica.

Owner and history

IL Château du Seuil continua oggi lo sviluppo di un vasto domaine Il vigneto si trova sulle pendici di Trévaresse. Le squadre di domaine Si impegnano a valorizzare questo terroir di alta quota attraverso la viticoltura biologica certificata e un approccio rigoroso alla qualità. La loro visione si basa sulla produzione di vini autentici che rispettino l'ambiente e rimangano fedeli all'identità provenzale. Questo impegno incrollabile contribuisce alla reputazione di Château du Seuil tra i principali punti di riferimento dei Coteaux d'Aix-en-Provence.

Vinification and aging

A Château du Seuil, Il processo di vinificazione privilegia la precisione e la conservazione del frutto. Le uve vengono vinificate con cura per rivelare tutta la purezza del terroir provenzale. La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare l'intensità aromatica e la naturale freschezza dei vini. domaine. Per questa annata 2025 di rosé, le uve vengono pressate direttamente e la fermentazione avviene a bassa temperatura in serbatoi di acciaio inox, garantendo finezza, freschezza ed espressione fruttata.

Château du Seuil

Discover Château du Seuil

The team's opinion

Un rosé elegante e luminoso della Provenza, che seduce con la sua freschezza, la sua delicatezza floreale e il suo delizioso finale caratterizzato da sottili aromi di frutti rossi.

  • Serving temperature 8–10 °C

  • Climax 2025 à 2030

Wine profile

  • Fruttato
  • costi
  • Floreale