Château du Seuil - Méthode Traditionelle Rosé - NM
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Château du Seuil - Méthode Traditionelle Rosé - NM

Provence-Alpes-Côte d’Azur • Rosa

112,00€ tax included
112,00€ tax included 140,40€
18,66€ / unit
Confezione : 6 x 75CL - Carton

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Description

IL Château du Seuilimmerso in Provenza-Alpi-Costa Azzurraè un domaine emblematico, che incarna lo spirito del terroir provenzale. I suoi vini, tra cui il Metodo tradizionale Rosa, riflettono la competenza artigianale e la passione per l'autenticità. Ogni sorso evoca la morbidezza del climat Il clima mediterraneo e la ricchezza dei suoi diversi terreni offrono un'esperienza sensoriale unica. Questo rosé frizzante, elegante e conviviale al tempo stesso, è il risultato di un'attenta vinificazione, che esalta l'eccezionale potenziale della regione.

Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Vestito : Una delicata tonalità rosa pallido, che ricorda i petali dei fiori.
Naso : Un bouquet fresco e fruttato, con note di fragola e lampone che danzano al primo spruzzo d'acqua.
Bocca : L'attacco è vivace e frizzante, rivelando aromi di frutti rossi e una bella acidità.
Finale: Il finale è rinfrescante, lascia un leggero sentore di dolcezza e il desiderio di riassaggiare questo vino.

Food & wine pairings

Questo rosé si abbina perfettamente a insalate estive, frutti di mare o un tagliere di salumi.
Producer

Producer

Il vigneto di Château du Seuil si estende attraverso le colline soleggiate della Provenza, beneficiando di un climat Il clima mediterraneo è ideale per la viticoltura. I terreni, ricchi di argilla e calcare, favoriscono un ottimo drenaggio e nutrono le viti, permettendo loro di raggiungere una maturazione ottimale. La diversità dei vigneti contribuisce alla complessità degli aromi, rendendo ogni vino unico. Le viti, curate con attenzione e rispetto per l'ambiente, testimoniano l'impegno dell'azienda. domaine verso un'agricoltura sostenibile, garantendo così la qualità e l'autenticità dei loro prodotti.

Owner and history

Oggi, il Château du Seuil è gestita da persone appassionate dedite a preservare il patrimonio di famiglia, incorporando al contempo pratiche moderne. Il team, composto da enologi ed enologi esperti, si impegna a rispettare il terroir e a far emergere il meglio da ogni vendemmia. La loro visione è chiara: produrre vini che raccontino una storia, la storia della Provenza, dei suoi paesaggi e del suo territorio. climat. Grazie al loro impegno per la qualità e l'autenticità, Château du Seuil è diventato un ambasciatore dei vini della Provenza sulla scena internazionale.

Vinification and aging

Il processo di vinificazione del Grand Seuil Méthode Traditionnelle Rosé è meticoloso e mira a preservare la freschezza e l'eleganza dei suoi aromi. Le uve, accuratamente selezionate, vengono pressate delicatamente per estrarre il succo senza amarezza. La fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata, permettendo ai profumi fruttati di svilupparsi appieno. Dopo la fermentazione, il vino subisce una seconda fermentazione in bottiglia con il metodo tradizionale, che conferisce al rosé una consistenza setosa e una complessità uniche, rendendolo perfetto per i momenti conviviali.

Château du Seuil

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The team's opinion

Le Grand Seuil Méthode Traditionnelle Rosé è un elegante spumante, caratterizzato da bollicine fini e fresche che rivelano un delicato profumo floreale e note fruttate di pesca bianca e frutti esotici. Al palato, l'effervescenza è vivace e perfettamente integrata, offrendo una sensazione di freschezza prolungata e una splendida persistenza aromatica.

  • Serving temperature 8 °C

  • Climax 2023 à 2025

Wine profile

  • Fruttato
  • costi
  • leggero