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Cloudburst - Margaret River Chardonnay 2020

Bourgogne • Bourgogne • Blanc

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Unit price 185,00€ / unit
Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Available vintages

Description

  • Country France
  • Region Bourgogne
  • Appellation Bourgogne
  • Color Blanc
  • Alcohol 13,4
  • Vintage 2020

Le Cloudburst Margaret River Chardonnay 2020 est une ode à l'excellence. Ce vin blanc d'Australie, issu de la prestigieuse région de Margaret River, incarne la finesse et la complexité. Le domaine Cloudburst s'engage à produire des vins d'une qualité inégalée, en respectant l'environnement et en sublimant l'expression du terroir. 

Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Ce Chardonnay dévoile une robe d'un jaune pâle éclatant. Au nez, il exhale des arômes de fruits blancs mûrs, d'agrumes et de subtiles notes florales. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle complexité aromatique. La finale est longue et persistante, marquée par une minéralité élégante. Un vin équilibré et raffiné, promesse d'un grand potentiel de garde.

Food & wine pairings

Il accompagnera à merveille des fruits de mer, des poissons grillés ou une volaille à la crème.

Producer

Producer

Le vignoble de Cloudburst bénéficie d'un terroir exceptionnel, typique de la région de Margaret River. Le sol, composé principalement de graviers et de sables, offre un drainage optimal et favorise la concentration des arômes dans les raisins. Le climat, de type méditerranéen, est caractérisé par des étés chauds et secs, ainsi que des hivers doux et humides. Cette combinaison unique de facteurs contribue à la production de vins d'une qualité remarquable, dotés d'une grande complexité et d'une minéralité distinctive. L'exposition des vignes est soigneusement étudiée pour optimiser l'ensoleillement et la ventilation, assurant ainsi une maturation optimale des raisins.

Owner and history

Le domaine Cloudburst est le fruit de la passion et de l'engagement de son propriétaire, dont la vision est de créer des vins d'exception, capables de rivaliser avec les plus grands crus du monde. Animé par un profond respect pour la nature et une quête constante de l'excellence, il s'entoure d'une équipe de professionnels talentueux et dévoués. Ensemble, ils mettent tout en œuvre pour sublimer le potentiel du terroir de Margaret River et produire des vins qui reflètent l'authenticité et l'élégance de cette région viticole unique.

Vinification and aging

La vinification du Cloudburst Margaret River Chardonnay est réalisée avec une attention particulière afin de préserver l'intégrité du fruit et l'expression du terroir. Les raisins sont récoltés à la main, à maturité optimale, puis délicatement pressés. La fermentation se déroule en fûts de chêne français, avec une proportion de fûts neufs soigneusement dosée pour ne pas masquer les arômes naturels du Chardonnay. L'élevage sur lies fines, pendant plusieurs mois, apporte de la complexité et de la texture au vin. Enfin, une légère filtration est effectuée avant la mise en bouteille, afin de préserver la richesse et la finesse du vin.

The team's opinion

Un Chardonnay d'une rare élégance, où la fraîcheur et la minéralité se conjuguent pour offrir une expérience gustative inoubliable.

Wine profile

  • Fruité
  • Complexe
  • Minéral