Domaine de la Vougeraie - Morgeot Clos de la Chapelle 2022 - Chassagne-Montrachet 1er Cru

    Domaine de la Vougeraie - Morgeot Clos de la Chapelle 2022 - Chassagne-Montrachet 1er Cru

    Bourgogne • Chevalier-Montrachet Grand Cru • Bianco

    125,00€ tax included
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    125,00€ / unit
    Confezione : 1 x 75CL - Carton

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    Description

    IL Domaine di La Vougeraie, situato nel cuore del Borgogna, è un attore impegnato nella viticoltura sostenibile. I suoi vini, intrisi dell'autenticità del terroir della Borgogna, si distinguono per finezza e complessità. Il Morgeot Clos della cappella 2022, da Chardonnay, offre un'esperienza sensoriale indimenticabile, dove ogni sorso racconta la storia del suo terreno e del suo climat.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Vestito : Una splendida tonalità dorata, luminosa e radiosa.
    Naso : Un incantevole bouquet di fiori bianchi, frutti dalla polpa gialla e un tocco di mineralità.
    Bocca : Rotondo e vellutato, rivela aromi di pera e agrumi, bilanciati da una rinfrescante acidità.
    Finale: Lungo e persistente, con delicate note di nocciola, offre una splendida promessa di evoluzione.

    Food & wine pairings

    Questo vino si abbina perfettamente ai frutti di mare, al risotto ai funghi o al formaggio di capra stagionato.
    Producer

    Producer

    Il vigneto di Domaine de la Vougeraie si trova nella prestigiosa regione della Borgogna, più precisamente nella denominazione Chassagne-Montrachet. Le viti beneficiano di un climat Il clima è temperato, ideale per la coltivazione dello Chardonnay. I terreni, ricchi di argilla e calcare, offrono un drenaggio ottimale, permettendo alle radici di assorbire i nutrienti necessari alla crescita delle viti. Questa diversità geologica conferisce ai vini una grande complessità aromatica, che riflette il terroir unico della Côte-d'Or.

    Owner and history

    IL Domaine Il Domaine de la Vougeraie è gestito dalla famiglia Carabello-Baum, che nutre un profondo rispetto per la terra e le tradizioni vitivinicole. Il loro approccio biodinamico mira non solo a produrre vini di qualità, ma anche a preservare l'ecosistema locale. La famiglia si impegna a tramandare conoscenze e pratiche sostenibili, garantendo un futuro promettente alla tenuta. domaine e i suoi vini. La loro passione per la viticoltura si percepisce in ogni bottiglia, celebrando con eleganza il terroir della Borgogna.

    Vinification and aging

    Produzione di vino presso Domaine De la Vougeraie si impegna a rispettare pratiche ecocompatibili. Le uve vengono raccolte a mano e poi accuratamente selezionate per conservare solo le migliori. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox e botti di rovere, consentendo un'espressione ottimale degli aromi. L'affinamento dura diversi mesi, durante i quali il vino viene regolarmente travasato per favorire l'integrazione degli aromi. Questo metodo artigianale garantisce una qualità eccezionale, rivelando tutta la ricchezza del Morgeot. Clos della cappella.

    Discover French wine

    The team's opinion

    Questo Morgeot Clos Il De la Chapelle 2022 è una sinfonia di freschezza e complessità, un vino che conquisterà sia gli intenditori che i neofiti.

    • Serving temperature 12 °C

    • Climax 2025 à 2035

    Wine profile

    • Complesso
    • Minerale
    • Fruttato