Regular price
78,00€ tax included
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13,00€ / unit
Available vintages
Description
- Country France
- Region Loire
- Appellation Saumur-Champigny
- Color Blanc
- Alcohol 12,5
- Vintage 2021
Le Domaine des Roches Neuves, ancré au cœur de la Loire, signe avec L'Echelier Blanc 2021 un vin d'une profondeur remarquable. Ce Saumur-Champigny blanc, reflet d'un terroir unique, est une ode à la finesse et à l'équilibre. Découvrez un vin qui exprime avec éclat la passion et le savoir-faire de ce domaine emblématique.
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
L'Echelier Blanc 2021 dévoile une robe lumineuse aux reflets dorés. Au nez, un bouquet délicat de fleurs blanches, d'agrumes et de notes minérales. La bouche est ample et fraîche, avec une belle vivacité et une texture soyeuse. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte minérale et fruitée. Un vin d'une grande élégance, qui séduit par sa complexité et son équilibre.
Producer
Producer
Le vignoble du Domaine des Roches Neuves s'étend sur des terroirs d'exception, caractérisés par des sols argilo-calcaires typiques de l'appellation Saumur-Champigny. Le climat est tempéré, influencé par la proximité de la Loire, ce qui favorise une maturation lente et régulière des raisins. Le domaine accorde une importance primordiale au travail du sol, réalisé dans le respect des principes de la biodynamie. Les vignes sont cultivées avec soin, afin de préserver la biodiversité et de favoriser l'expression la plus authentique du terroir. L'Echelier Blanc est issu d'une sélection rigoureuse des meilleures parcelles du domaine.
The team's opinion
Un blanc vibrant et complexe, une véritable invitation à explorer la richesse du terroir ligérien.
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Serving temperature 10–12 °C
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Climax 2023 à 2028