Domaine du Bel Air - Jour de Soif 2024 - Bourgueil

    Domaine du Bel Air - Jour de Soif 2024 - Bourgueil

    Loire • Bourgueil • Rosso

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    15,00€ / unit
    Packaging : 6 x 75CL - Carton

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    Available vintages

    Description

    IL Domaine Di Bel Air, situato nel cuore del Loiraè rinomata per i suoi vini autentici ed espressivi. Grazie a un ricco terroir e a un sapere ancestrale, ogni annata riflette la personalità unica della regione. Bourgueil. IL 'Jour de Soif' 2024Prodotto con uve Cabernet Franc, questo vino incarna questa filosofia, offrendo un'esperienza di degustazione che unisce freschezza e complessità. Questo vino è un omaggio alla tradizione vinicola del Loira, dove ogni sorso racconta una storia.

    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Vestito : Un abito rosso rubino abbagliante.
    Naso : Un bouquet aromatico di frutti rossi freschi, con note di peperone e spezie.
    Bocca : Al palato è leggero e succoso, rivelando aromi di lampone e ciliegia, sostenuti da una piacevole acidità.
    Finale: Il finish è morbido e persistente, lasciando un'impressione di freschezza ed eleganza.

    Food & wine pairings

    Questo vino si abbina splendidamente a salumi, carni alla griglia e formaggi stagionati.
    Producer

    Producer

    Il vigneto di Domaine Di Bel Air Si estende su terreni argilloso-calcarei, tipici della regione di Bourgueil. Questi terreni ricchi di minerali favoriscono una maturazione ottimale delle uve, conferendo loro grande finezza. climat Il clima temperato della Valle della Loira, con le sue estati calde e gli inverni freschi, permette ai vitigni di esprimersi al meglio. Le viti, coltivate con cura, beneficiano di un'esposizione solare ideale, garantendo un raccolto di alta qualità. Ogni appezzamento viene mantenuto meticolosamente, nel rispetto dei cicli naturali e promuovendo la biodiversità.

    Owner and history

    IL domaine Attualmente l'azienda è gestita da un team appassionato, dedito a preservare il patrimonio di famiglia e al contempo ad abbracciare l'innovazione. I proprietari, profondamente legati alla loro terra, si impegnano in una viticoltura ecologicamente responsabile, ponendo l'accento sulla sostenibilità e sulla qualità. Il loro approccio artigianale si riflette in ogni bottiglia, a dimostrazione della loro passione per il vino e del rispetto per il terroir. Lavorano in armonia con la natura, sforzandosi di trasmettere il loro amore per il vino alle generazioni future.

    Vinification and aging

    Produzione di vino presso Domaine Di Bel Air Si tratta di un processo meticoloso, studiato per preservare l'integrità delle uve. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli vengono accuratamente selezionati. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox, che consentono un controllo preciso della temperatura. Questo processo favorisce l'espressione degli aromi fruttati e della freschezza del Cabernet Franc. L'affinamento si svolge sui lieviti fini, conferendo al vino complessità e rotondità. I viticoltori si impegnano a limitare l'uso di solfiti, nel rispetto dell'autenticità del prodotto finale.

    Bel Air Estate

    Discover Bel Air Estate

    The team's opinion

    Un vino che evoca la freschezza del terroir di Bourgueil, perfetto per momenti di condivisione e convivialità.

    • Serving temperature 14–16 °C

    • Climax 2026 à 2032

    Wine profile

    • Fruttato
    • costi
    • leggero