• Nouveauté

Domaine Parent - Monthélie 2020

BourgogneMonthélieRouge

Regular price 234,00€ tax included
Sale price 234,00€ tax included Regular price
Unit price 39,00€ / unit
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

More than 4 available - Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés

Available vintages

Description

Le Monthélie 2020 du Domaine Parent est une invitation à explorer la Bourgogne. Ce vin rouge, issu de l'appellation Monthélie, incarne l'équilibre et la typicité de son terroir. Le Domaine Parent, reconnu pour son savoir-faire, signe ici une cuvée élégante et pleine de charme, reflet de la richesse de ses vignes.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

La robe de ce Monthélie 2020 est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges frais, d'épices douces et de notes florales délicates. En bouche, l'attaque est souple et élégante, avec des tanins fins et une belle acidité. La finale est persistante et harmonieuse, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de fruité. Un vin équilibré et savoureux.

Food & wine pairings

Il accompagnera à merveille des viandes grillées, des volailles rôties ou un plateau de fromages affinés.

Producer

Producer

Le terroir du Monthélie est réputé pour son exposition idéale et ses sols argilo-calcaires, qui confèrent aux vins une élégance et une finesse caractéristiques. Le Domaine Parent apporte un soin particulier à ses vignes, cultivées dans le respect de l'environnement, afin d'obtenir des raisins de la plus haute qualité. L'altitude modérée et le climat tempéré de la région contribuent à l'équilibre et à la complexité des vins.

Owner and history

Non communiqué

Vinification and aging

La vinification au Domaine Parent est réalisée avec une grande attention, dans le but de préserver l'expression du terroir et la typicité du cépage. Les raisins sont récoltés à maturité optimale, puis triés avec soin. La fermentation se déroule en cuves, avec une maîtrise rigoureuse des températures. L'élevage, d'une durée non communiquée, permet d'affiner les tanins et de développer la complexité aromatique du vin.

Discover Domaine Parent

Discover Domaine Parent

The team's opinion

Un Monthélie vibrant, qui capture l'essence même de la Bourgogne avec une élégance rare et une profondeur aromatique captivante.

Wine profile

  • Fruité
  • Complexe
  • Épicé