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Domaine Peyre Rose - Marlène n°3 2016 - Languedoc

    Domaine Peyre Rose - Marlène n°3 2016 - Languedoc

    Languedoc Roussillon • Languedoc • Rosso

    120,00€ tax included
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    120,00€ / unit
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    Available vintages

    Description

    IL Domaine Peyre Roseimmerso nel Linguadoca Il Rossiglione è un vero gioiello di terroir. Grazie a una filosofia incentrata sulla qualità e sul rispetto per la natura, i vini di questa regione sono eccezionali. domaine Si distinguono per autenticità e complessità. Marlene n. 3 2016, composto da Syrah E GrenacheQuesto vino incarna perfettamente questa ricerca dell'eccellenza. Ogni sorso rivela l'anima delle sue viti, radicate in un terreno ricco e variegato, e testimonia un sapere ancestrale.
    Ratings

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    • La Revue du Vin de France 95/20
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Vestito : Un bellissimo abito rosso intenso, quasi scuro.
    Naso : Un bouquet aromatico intenso di frutti rossi maturi, liquirizia e spezie.
    Bocca : Al palato, il vino è pieno e vellutato, con tannini setosi e una bella acidità che bilancia la ricchezza degli aromi.
    Finale: Il finale è lungo e persistente, lasciando una sensazione di freschezza ed eleganza.

    Food & wine pairings

    Ideale con petto d'anatra e frutti di bosco o con un tagliere di formaggi stagionati.
    Producer

    Producer

    Il vigneto di Domaine La tenuta Peyre Rose si estende su terreni variegati, un misto di argilla e calcare, che conferisce alle uve una ricchezza minerale. climat Il clima mediterraneo, caratterizzato da estati calde e secche, favorisce una maturazione ottimale delle varietà di uva. Le viti, coltivate con cura, beneficiano di un'ampia esposizione al sole pur essendo protette dal vento, creando le condizioni ideali per un armonioso sviluppo dei frutti. Ogni appezzamento viene curato meticolosamente, nel rispetto dell'equilibrio naturale, per una qualità dell'uva eccezionale.

    Owner and history

    Marlène Soria, ex agente immobiliare diventata produttrice di vino autodidatta, ha costruito il Domaine Peyre Rosé va controcorrente. A partire dagli anni '90, ha affermato uno stile forte e autentico, rifiutando ogni compromesso commerciale. Pioniere della viticoltura biodinamica e dell'affinamento prolungato, produce cuvée rare, oggi ricercate in tutto il mondo. I suoi standard rigorosi e la sua visione radicale hanno elevato Peyre Rosé al rango di icona della Linguadoca, crocevia tra classicismo e avanguardia.

    Vinification and aging

    Produzione di vino presso Domaine Il Peyre Rosé è prodotto con meticolosa cura. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono diraspate e pigiate delicatamente. La fermentazione avviene in tini a temperatura controllata, che consentono un controllo preciso della temperatura e un'estrazione ottimale degli aromi. L'affinamento in botti di rovere, per una durata variabile a seconda dell'annata, conferisce ulteriore complessità al vino, rispettando al contempo il carattere del terroir. Questo processo meticoloso garantisce vini che coniugano potenza ed eleganza, vera espressione della loro origine.

    Discover Domaine Peyre Rose

    The team's opinion

    Questo Marlène n°3 2016 è un invito a un viaggio sensoriale nel cuore della Linguadoca, una vera ode alla ricchezza del suo terroir.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2021 à 2036

    Wine profile

    • Fruttato
    • Complesso
    • Speziato