Domaine William Fèvre - Fourchaume 2022 - Chablis 1er Cru

I ripidi pendii sassosi che si estendono a destra e a sinistra del fiume Serein sono la culla di una storia lunga oltre centocinquanta milioni di anni. Un terroir unico del Kimmeridgiano, un'alternanza di marna e calcare marnoso, conferisce ai vini di Chablis un carattere minerale e un'immensa freschezza. Una tipicità invidiata, spesso imitata, ma mai eguagliata. Per quanto incomparabile e ammirevole possa essere, un terroir può rivelare appieno il suo potenziale solo attraverso l'opera dell'uomo. Domaine William Fèvre, A prescindere dal livello della denominazione, tutto viene fatto per esprimere l'autenticità dei terroir di Chablis.