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Description
Le Château Le Bon Pasteur, situé au cœur de Pomerol en Bordeaux, est un domaine réputé pour ses vins raffinés. Son terroir unique, riche en argile et gravier, offre des caractéristiques exceptionnelles aux raisins. Le millésime 2019 se distingue par son équilibre et sa profondeur, témoignant d'un savoir-faire artisanal. Ce vin rouge incarne l'authenticité et la richesse du terroir bordelais, captivant les amateurs par sa complexité et son charme.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Robe : Une robe rubis profonde, aux reflets violacés.
Nez : Un bouquet expressif de fruits rouges mûrs, de cerises noires et d'épices douces.
Bouche : Ronde et veloutée, avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur. Des notes de cacao et de réglisse se révèlent en finale.
Finale : Longue et persistante, laissant une empreinte délicate de fruits et d'épices.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Château Le Bon Pasteur s’étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, bénéficiant d’un sol argilo-graveleux favorable à la culture de la vigne. L’argile retient l’humidité, tandis que le gravier assure un bon drainage, conditions idéales pour des raisins de qualité. Le climat océanique tempéré de la région, avec des étés chauds et des hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins, conférant au vin sa richesse aromatique et sa complexité.
L'avis de l'équipe
Le Château Le Bon Pasteur 2019 est un vin qui incarne l'élégance du Pomerol, un véritable bijou à découvrir.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2035