Delas Frères - Le Clos 2019 - Crozes-Hermitage

    Delas Frères - Le Clos 2019 - Crozes-Hermitage

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rouge

    210,00€ TTC
    210,00€ TTC
    35,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Clos 2019 de Delas Frères est un vin qui incarne l'âme du terroir de Crozes-Hermitage. Ce domaine, reconnu pour son savoir-faire et son respect des traditions viticoles, offre des vins d'une grande finesse et d'une belle complexité. Les vignes, cultivées sur des sols argilo-calcaires, profitent d'un climat méditerranéen tempéré, favorisant des raisins mûrs et expressifs. Ce vin se distingue par son caractère fruité et sa structure élégante, reflet de l'excellence du terroir.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe du Clos 2019 se dévoile dans une teinte rubis éclatante. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise et de réglisse s'entremêlent, accompagnés de notes épicées et florales. En bouche, ce vin se révèle ample et velouté, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est persistante, laissant une empreinte délicate de fruits et d'épices, promettant un bel avenir en cave.

    Accords mets & vin

    Il s'accorde parfaitement avec des viandes grillées, des plats en sauce ou encore des fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Les vignes de Delas Frères s'étendent sur des sols argilo-calcaires, parfaits pour la culture des cépages locaux. Le climat méditerranéen tempéré de la région, avec des étés chauds et des hivers doux, favorise une maturation optimale des raisins. Les vignes, souvent âgées, sont cultivées avec soin, permettant d'exprimer toute la richesse et la typicité du terroir de Crozes-Hermitage. Ce vignoble, baigné de soleil, se nourrit des vents frais du Rhône, créant un microclimat idéal pour la vinification.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, le domaine Delas Frères est dirigé par une équipe passionnée, héritière d'un savoir-faire ancestral. La famille Delas, attachée à ses racines, continue de promouvoir l'excellence des vins de la vallée du Rhône. Leurs efforts pour préserver les traditions tout en innovant dans les techniques de vinification témoignent d'une volonté d'offrir des vins de qualité, reflet de leur terroir. Leur engagement vers une viticulture responsable et raisonnée s'inscrit dans une démarche durable, garantissant la pérennité de leur domaine.

    Vinification et élevage

    La vinification du Clos 2019 s'inscrit dans le respect des traditions vinicoles. Les raisins, soigneusement récoltés, sont éraflés avant d'être fermentés en cuves inox. Un élevage en fût de chêne pendant plusieurs mois confère au vin sa complexité et sa profondeur. Ce processus minutieux permet de préserver les arômes fruités tout en ajoutant des notes boisées subtiles. Le domaine attache une grande importance à l'équilibre du vin, cherchant à révéler le meilleur de chaque millésime.

    Delas Frères

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    L'avis de l'équipe

    Le Clos 2019 de Delas Frères est une véritable ode à la richesse du terroir de Crozes-Hermitage, offrant une expérience sensorielle inoubliable.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • Complexe
    • Fruité
    • Charpenté