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Vignobles Levet - Côte-Rôtie Améthyste 2020

Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

258,00€ TTC
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Description

Le Côte-Rôtie Améthyste 2020 des Vignobles Levet est un vin rouge d'exception, reflet de son terroir rhodanien. Ce Côte-Rôtie révèle la finesse et la complexité de la Syrah. Le Domaine Levet, ancré dans la région du Rhône, produit des vins qui captivent par leur authenticité et leur capacité à exprimer la richesse de leur terroir. Un vin rouge à découvrir pour les amateurs de grands crus.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Côte-Rôtie Améthyste 2020 est d'un rouge profond et intense. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de notes florales délicates. En bouche, l'attaque est puissante et ample, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et élégante. Un vin rouge d'une grande finesse.

Accords mets & vin

Il accompagnera parfaitement les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le vignoble des Vignobles Levet s'étend sur les pentes escarpées de la Côte-Rôtie, bénéficiant d'une exposition idéale et d'un terroir exceptionnel. Le sol, composé de schistes et de gneiss, confère aux vins une minéralité distinctive et une grande complexité aromatique. Le climat, de type continental, est marqué par des étés chauds et secs et des hivers froids, favorisant une maturation optimale des raisins. Les vignes sont cultivées avec soin, dans le respect de l'environnement et des traditions ancestrales, afin de préserver la qualité et l'authenticité du terroir. Non communiqué.

Propriétaire et histoire

Les Vignobles Levet sont aujourd'hui dirigés par la famille Levet, qui perpétue avec passion et savoir-faire la tradition viticole initiée par leurs ancêtres. Attachés à leur terroir et à leurs valeurs, ils s'efforcent de produire des vins authentiques et de grande qualité, qui reflètent fidèlement l'identité de la Côte-Rôtie. Leur engagement envers l'excellence et leur respect de l'environnement font des Vignobles Levet un domaine incontournable de la Vallée du Rhône.

Vinification et élevage

La vinification du Côte-Rôtie Améthyste 2020 est réalisée avec une attention particulière portée à la préservation du fruit et à l'expression du terroir. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être égrappés. La fermentation se déroule en cuves, avec une maîtrise rigoureuse des températures. L'élevage est réalisé en fûts de chêne, permettant au vin de s'affiner et de développer sa complexité aromatique. Non communiqué.

L'avis de l'équipe

Un Côte-Rôtie d'une profondeur et d'une élégance rares, qui révèle toute la splendeur de la Syrah sur son terroir de prédilection.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2025 à 2040

Profil du vin

  • Charpenté
  • Complexe
  • Épicé