Champagne Thiénot - Blanc de blancs

    Champagne Thiénot - Blanc de blancs

    Champagne • Champagne Blanc de Blancs • Bianco

    54,00€ tax included
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    54,00€ / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Coffret

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    Description

    IL Champagne Thiénot - Bianco bianchi è un vino eccezionale che incarna la competenza della casa Thiénot, situata nel cuore della Champagne. Questo domaine, Fondata nel 1985, si è rapidamente fatta un nome grazie al suo impegno per la qualità e l'autenticità. Le uve provengono esclusivamente dal vitigno ChardonnayVengono coltivate con cura per rivelare la purezza del terroir dello Champagne. champagne È particolarmente apprezzata per la sua freschezza ed eleganza, che rendono ogni assaggio un momento di piacere condiviso.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Vestito : Un bellissimo abito dorato con riflessi luminosi.
    Naso : Un bouquet floreale e fruttato, con note di agrumi e pera.
    Bocca : Un attacco vivace e fresco, seguito da delicati aromi di frutta bianca e sfumature minerali.
    Finale: Lungo ed elegante, trasmette una sensazione di leggerezza.

    Food & wine pairings

    Da gustare con frutti di mare, sushi o formaggio di capra fresco.
    Producer

    Producer

    Il vigneto di Champagne Thiénot si estende su terroir eccezionali, composti principalmente da terreni argilloso-calcarei, ideali per la coltivazione dello Chardonnay. Questo vitigno, il re dei vini bianchi, viene coltivato con cura, permettendogli di esprimere tutta la ricchezza e la mineralità dei terreni della Champagne. climat Gli inverni freddi e le estati soleggiate della regione favoriscono una lenta maturazione delle uve, garantendo così una piacevole acidità e grande freschezza ai vini. Ogni parcella viene vinificata separatamente per preservare l'identità unica del terroir.

    Owner and history

    Oggi, la casa Champagne Thiénot è gestita dalla famiglia Thiénot, che continua a infondere una visione moderna pur nel rispetto delle tradizioni. Alain Thiénot, insieme al figlio e alla figlia, si impegna a preservare il patrimonio familiare innovando al contempo per soddisfare le aspettative degli appassionati. champagne. La loro passione per il vino e il loro attaccamento alla terra si riflettono in ogni bottiglia, rendendo ogni annata un tributo alla bellezza della terra. Champagne. La maison si impegna a promuovere la viticoltura sostenibile, nel rispetto dell'ambiente e garantendo l'eccezionale qualità dei suoi champagne.

    Vinification and aging

    Il processo di vinificazione Champagne Thiénot - Blanc de blancs è un processo meticoloso. Le uve vengono pressate delicatamente per estrarre il succo, che poi fermenta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata per preservarne gli aromi. Particolare cura viene dedicata all'assemblaggio, che esalta la purezza dello Chardonnay. Dopo la prima fermentazione, il vino viene imbottigliato con l'aggiunta di liqueur un travaso per innescare la seconda fermentazione. L'affinamento sui lieviti, che dura diversi mesi, conferisce il champagne La sua complessità aromatica e la sua consistenza cremosa. Questo processo artigianale riflette la passione dei viticoltori per il loro mestiere.

    Discover Champagne Thiénot

    The team's opinion

    UN champagne che seduce con la sua purezza e delicatezza, rivelando la piena espressione dello Chardonnay.

    • Serving temperature 8–10 °C

    • Climax 2025 à 2030

    Wine profile

    • Fruttato
    • Minerale
    • costi