Domaine François Villard - L'appel des Sereines 2023
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Domaine François Villard - L'appel des Sereines 2023

Rhône • IGP Collines Rhodaniennes • Rosso

69,00€ tax included
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11,50€ / unit
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Description

IL Domaine François Villard, immerso nel cuore di Colline del Rodanoè rinomata per i suoi vini eccezionali. La sua filosofia coniuga il rispetto per il terroir e la ricerca dell'eccellenza. Il richiamo delle serenate 2023Prodotto esclusivamente con uve Syrah, questo vino incarna questa ricerca. Questo vino rosso ricco ed espressivo è il frutto di un sapere ancestrale che esalta la tipicità del suo terroir. Gli aromi accattivanti e la struttura armoniosa di questa annata ne fanno un'esperienza sensoriale unica.

Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Vestito : Un abito splendido, rosso intenso e scintillante.
Naso : Profumi intensi di frutti rossi, spezie dolci e note floreali.
Bocca : Un attacco deciso, con una piacevole rotondità e una struttura tannica setosa. I sentori di ciliegia e pepe si intrecciano armoniosamente.
Finale: Finale lungo e persistente, che lascia al palato un'impressione delicata e speziata.

Food & wine pairings

Da gustare con petto d'anatra e ciliegie o con una selezione di formaggi stagionati.
Producer

Producer

Il vigneto di Domaine François Villard si estende su pendii soleggiati, beneficiando di un climat Un clima temperato mediterraneo, ideale per la coltivazione del Syrah. I terreni, prevalentemente argilloso-calcarei, conferiscono ai vini una mineralità e una profondità uniche. Le viti, secolari, sono coltivate con cura, nel rispetto dei cicli naturali. Questa attenzione alla vite si traduce in uve di alta qualità, ricche di vitalità e autenticità, che si riflettono in ogni bottiglia.

Owner and history

François Villard, proprietario e produttore di vino di domaine, è un uomo appassionato del suo lavoro. Dopo aver affinato le sue competenze con alcuni dei più grandi nomi del vino, ha deciso di creare il proprio domaine nel 1996. La sua visione è chiara: produrre vini che raccontino una storia, la storia del terroir e dell'uva Syrah. Il suo impegno per l'ambiente e i metodi di coltivazione sostenibili dimostra il suo rispetto per la natura. Oggi, il domaine è rinomata per la qualità delle sue annate e continua ad attrarre gli amanti del buon vino.

Vinification and aging

Il processo di vinificazione di L'appel des Sereines 2023 segue metodi tradizionali, coniugando competenza e innovazione. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono rigorosamente selezionate per garantirne la qualità. La fermentazione avviene in tini di acciaio inox, permettendo una pura espressione del frutto. Un parziale affinamento in botti di rovere conferisce ulteriore complessità al vino, preservando al contempo la brillantezza del Syrah. Ogni fase è attentamente orchestrata per rivelare l'anima del terroir e offrire un'esperienza di degustazione indimenticabile.

Domaine François Villard

Discover Domaine François Villard

The team's opinion

Questa annata conquista immediatamente con i suoi vibranti aromi di frutti rossi e la sua consistenza morbida e saporita. Un vino fresco, croccante e irresistibilmente delizioso che invoglia a berne ancora e ancora, bicchiere dopo bicchiere.

  • Serving temperature 16–18 °C

  • Climax 2025 à 2030

Wine profile

  • Fruttato
  • speziato
  • complesso