Delas Frères - Domaine des Tourettes 2021 - Hermitage

    Delas Frères - Domaine des Tourettes 2021 - Hermitage

    RhôneHermitageRouge

    Prix habituel 318,00€ TTC
    Prix promotionnel 318,00€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 53,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Hermitage 2021 de Delas Frères est un bijou de la vallée du Rhône, reconnu pour sa complexité et son élégance. Ce domaine, situé sur les pentes escarpées de l'Hermitage, produit des vins qui racontent l'histoire de leur terroir. Les vignes, cultivées avec soin, s'épanouissent sur des sols granitiques, offrant des nectars aux arômes envoûtants. Ce vin, à la robe profonde et aux saveurs riches, est une véritable invitation à la découverte des merveilles de la région.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Profonde et intense, avec des reflets violacés.
    Nez : Arômes de fruits noirs, épices et notes florales.
    Bouche : Riche et veloutée, avec une belle structure tannique et des saveurs de mûre et de poivre.
    Finale : Longue, persistante, laissant une empreinte minérale.

    Accords mets & vin

    Ce vin se marie parfaitement avec un filet de bœuf aux cèpes ou un fromage affiné.

    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du domaine Delas Frères s'étend sur les pentes abruptes de l'Hermitage, où les sols granitiques, riches en minéraux, confèrent aux vins leur caractère unique. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, favorisant une viticulture durable et respectueuse de l'environnement. Le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux, permet une maturation optimale des raisins, garantissant une belle concentration des arômes. Chaque parcelle est soigneusement sélectionnée pour son potentiel, contribuant à l'exceptionnelle qualité des cuvées produites.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, Delas Frères est dirigé par une équipe passionnée qui perpétue l'héritage de la maison tout en intégrant des pratiques modernes. L'engagement envers la qualité et l'authenticité est au cœur de leur philosophie. Ils travaillent en étroite collaboration avec les vignerons locaux pour garantir que chaque bouteille reflète le terroir d'Hermitage. Leur passion pour le vin et leur respect pour la tradition font de Delas Frères un nom respecté et admiré, tant par les amateurs que par les professionnels.

    Vinification et élevage

    La vinification au domaine Delas Frères est un processus méticuleux, visant à préserver l'intégrité du fruit. Les raisins, récoltés à la main, sont éraflés et foulés délicatement. La fermentation se déroule en cuves thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures pour extraire les arômes et les tannins. L'élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est neuve, ce qui apporte une complexité supplémentaire au vin. Ce processus, combiné à un vieillissement en bouteille avant commercialisation, permet d'atteindre une harmonie parfaite entre puissance et finesse.

    Delas Frères

    Découvrir Delas Frères

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    L'avis de l'équipe

    L'Hermitage 2021 de Delas Frères est une ode à la puissance et à la finesse, révélant le meilleur du terroir rhodanien.

    Profil du vin

    • Complexe
    • Charpenté
    • Minéral