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Clos des Papes - Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021

    Clos des Papes - Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Bianco

    402,00€ tax included
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    134,00€ / unit
    Packaging : 3 x 150CL - Carton

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    Description

    IL Clos Papi, situato a Châteauneuf-du-Papeè un domaine emblematico di RodanoRinomata per la sua esperienza ancestrale, i suoi vini, prodotti da viti coltivate con cura, rivelano un carattere autentico e una grande complessità. L'annata 2021In particolare, promette un'esperienza sensoriale indimenticabile, che unisce freschezza e profondità. Le viti beneficiano di un climat Il clima mediterraneo, favorevole all'espressione dei vitigni autoctoni, offre vini di notevole qualità.
    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 95/100
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Vestito : Giallo pallido con riflessi dorati. Naso : Aromatico, evoca note di fiori bianchi, agrumi e miele. Bocca : Rotondo e fresco, con una piacevole acidità che bilancia la ricchezza. Finale: Lungo e minerale, lascia una delicata impressione al palato.

    Food & wine pairings

    Si abbina perfettamente a pesce o frutti di mare alla griglia per esaltarne gli aromi.

    Producer

    Producer

    Il vigneto di Clos Le uve dei vigneti papali sono coltivate su terreni argilloso-calcarei, che conferiscono una ricca mineralità ai vini. Le viti, vecchie di diversi decenni, beneficiano di un sole ottimale grazie al climat Il clima mediterraneo della regione, insieme ai venti di Maestrale, contribuisce alla salute delle viti, consentendo una maturazione armoniosa delle uve. Questo terroir unico, unito alla tradizione vitivinicola, dà vita a vini di grande complessità ed eleganza ineguagliabile.

    Owner and history

    Oggi, il domaine La tenuta è gestita dalla famiglia Avril, che porta avanti l'eredità dei propri antenati. Ogni generazione ha aggiunto il proprio tocco personale, pur nel rispetto della tradizione. La famiglia è profondamente legata al proprio territorio e si impegna a produrre vini di qualità che riflettano la propria passione e competenza. La loro visione è quella di creare vini che raccontino una storia: la storia della loro regione, della loro famiglia e del loro amore per la viticoltura.

    Vinification and aging

    Produzione di vino presso Clos La produzione di des Papes è un processo meticoloso che coniuga tradizione e innovazione. Le uve, accuratamente selezionate, vengono pressate delicatamente per preservarne l'integrità. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox, che consentono un controllo perfetto della temperatura. Dopo la fermentazione, il vino affina sui lieviti fini in botti di rovere, acquisendo una splendida struttura e delicati aromi. Questa cura in ogni fase della vinificazione riflette la passione e il rispetto per il terroir che caratterizzano l'azienda. domaine.

    Clos Papi

    Discover Clos Papi

    The team's opinion

    Questo Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021 incarna il perfetto equilibrio tra ricchezza e freschezza, una vera ode alla bellezza del terroir.

    • Serving temperature 10–12 °C

    • Climax 2023 à 2031

    Wine profile

    • Fruttato
    • complesso
    • costi