Yarra Yering - Yarra Valley Dry Red N°1 2017

Le vignoble de Yarra Yering bénéficie d'un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols variés et un climat tempéré. Les sols, composés de graviers, de loess et d'argile, offrent un drainage optimal et une fertilité équilibrée, permettant aux vignes de s'épanouir pleinement. Le climat de la Yarra Valley est frais et humide, avec des étés chauds et des hivers doux, favorisant une maturation lente et régulière des raisins. Cette combinaison unique de sol et de climat confère aux vins de Yarra Yering leur caractère distinctif et leur complexité aromatique.