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Description
Le Yarra Yering Underhill Shiraz 2013 est un vin rouge d'Australie, issu de la prestigieuse région de Yarra Valley. Ce Shiraz révèle l'excellence du domaine Yarra Yering, reconnu pour son engagement envers la qualité et l'expression authentique du terroir. Un vin rouge qui séduira les amateurs de vins australiens.
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
Ce Yarra Yering Underhill Shiraz 2013 dévoile une robe rubis profonde et intense. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de notes florales délicates. En bouche, sa texture soyeuse enveloppe le palais avec des saveurs riches et concentrées, soutenues par des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique raffinée.
Producer
Producer
Le vignoble de Yarra Yering bénéficie d'une situation privilégiée dans la Yarra Valley. Le terroir contribue à la complexité et à la typicité des vins. L'exposition des vignes et les pratiques culturales sont pensées pour favoriser une maturation optimale des raisins, tout en préservant l'équilibre et la fraîcheur. L'équipe du domaine accorde une attention particulière à chaque parcelle, afin d'exprimer au mieux le potentiel de chaque cépage. Les vendanges sont réalisées manuellement, permettant une sélection rigoureuse des baies et garantissant la qualité des vins.
The team's opinion
Un Shiraz australien d'une rare élégance, promesse d'un voyage gustatif inoubliable au cœur de la Yarra Valley.
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Serving temperature 16–18 °C
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Climax 2018 à 2038