Champagne Lallier - Réflexion R.022 Brut

    Champagne Lallier - Réflexion R.022 Brut

    Champagne • Champagne Brut • Bianco

    39,00€ tax included
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    39,00€ / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Coffret

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    Description

    IL Champagne Lallier - Riflessione R.022 Brut incarna la quintessenza della vinificazione dello Champagne. Questo vino, creato da Maison Lallier, è un tributo alla tradizione e all'innovazione. Immerso nel cuore della regione di Champagne, Questo domaine la famiglia predilige i vitigni di uva Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier per creare vini eccezionalmente raffinati. Ogni sorso di questo champagne racconta la storia di un terroir unico, dove i terreni argilloso-calcarei si combinano con un climat temperato, offre bollicine delicate e una notevole complessità aromatica.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    L'abito di Champagne Lallier - Riflessione R.022 Brut Presenta un colore dorato brillante, punteggiato da bollicine fini e vivaci. Al naso, aromi di frutta fresca come pera e mela si intrecciano a delicate note floreali, che ricordano i fiori bianchi. Al palato, l'attacco è fresco e vivace, seguito da una piacevole rotondità in cui si dispiegano sapori di brioche e nocciola. Il finale è lungo e persistente, offrendo una bella mineralità che invita a un ulteriore sorso.

    Food & wine pairings

    Questo champagne Si abbina splendidamente con frutti di mare, sushi o formaggio di capra fresco.
    Producer

    Producer

    I vigneti della tenuta Lallier si estendono su appezzamenti accuratamente selezionati, situati principalmente nei dintorni di Ay, su terreni argilloso-calcarei che conferiscono grande ricchezza alle uve. climat regione temperata di Champagne, Grazie alle variazioni stagionali, i vigneti raggiungono la maturazione ottimale. L'azienda privilegia pratiche viticole sostenibili, coniugando tradizione e innovazione per preservare la biodiversità e la salute del suolo. Ogni vendemmia viene effettuata a mano, garantendo la selezione degli acini più pregiati.

    Owner and history

    Attualmente gestita dalla famiglia Lallier, la maison ha tramandato con successo la propria esperienza di generazione in generazione. Gli attuali proprietari sono appassionati del loro terroir e si impegnano a produrre champagne eccezionali nel rispetto dell'ambiente. La loro visione si concentra sull'autenticità e sulla qualità, con l'obiettivo di offrire esperienze sensoriali uniche ad ogni degustazione. Questo approccio a conduzione familiare e il rispetto per il vigneto sono al centro della filosofia di Lallier, rendendo ogni bottiglia un vero riflesso della loro eredità.

    Vinification and aging

    Il processo di vinificazione Champagne Lallier - Riflessione R.022 Brut viene fatto con meticolosa cura. Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono pressate delicatamente per preservare la qualità del succo. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, consentendo di conservare la freschezza degli aromi. L'affinamento sui lieviti per diversi mesi conferisce al vino complessità aromatica e una consistenza elegante. Infine, ogni cuvée viene accuratamente assemblata prima dell'affinamento in cantina, che conferisce a questo champagne la sua raffinatezza e il suo carattere unico.

    Champagne Lallier

    Discover Champagne Lallier

    The team's opinion

    Questo champagne È una vera ode alla finezza, dove ogni bollicina danza sul palato con eleganza e leggerezza.

    • Serving temperature 8–10 °C

    • Climax 2024 à 2030

    Wine profile

    • Fruttato
    • Complesso
    • Minerale