Champagne Thiénot - Brut

    Champagne Thiénot - Brut

    Champagne • Champagne Brut • Bianco

    38,00€ tax included
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    38,00€ / unit
    Packaging : 1 x 75CL - Coffret

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    Description

    IL Champagne Thiénot - Brut incarna l'eccellenza della regione Champagne. Realizzato esclusivamente da ChardonnayQuesto vino riflette la finezza e la delicatezza del suo terroir. domaine, Rinomata per la sua competenza e passione, si inserisce in una tradizione di innovazione nel rispetto dei valori dei vigneti della Champagne. Le sue cuvée sono il risultato di una costante ricerca di qualità e autenticità, offrendo così un'esperienza sensoriale unica.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Vestito : Un color oro pallido, luminoso e delicato.
    Naso : Un elegante bouquet floreale, con note di frutta bianca e un tocco di brioche.
    Bocca : Al palato è vivace e rinfrescante, rivelando aromi di pera e agrumi, seguiti da una piacevole mineralità.
    Finale: La finitura è persistente e dona un'impressione di leggerezza e delicatezza, perfetta per ogni occasione.

    Food & wine pairings

    Questo Champagne Si abbina splendidamente ai frutti di mare, al carpaccio di capesante o ai formaggi a pasta molle.
    Producer

    Producer

    Il vigneto di domaine Thiénot sorge su terreni calcarei, tipici della regione dello Champagne, che favoriscono un ottimo drenaggio e una maturazione ottimale delle uve. climat Il clima continentale temperato, con le sue estati calde e gli inverni freddi, permette allo Chardonnay di sviluppare una splendida acidità e aromi complessi. Le viti sono coltivate con cura, nel rispetto dei principi della viticoltura sostenibile, al fine di preservare la salute del suolo e delle viti, garantendo al contempo un'eccezionale qualità delle uve.

    Owner and history

    Oggi, il domaine L'azienda è gestita dalla famiglia Thiénot, che porta avanti con passione e dedizione l'eredità di Alain Thiénot. I valori familiari sono al centro della loro filosofia, riflettendo un profondo rispetto per il terroir e una costante ricerca dell'eccellenza. La nuova generazione, pur onorando le tradizioni, apporta anche una visione moderna e innovativa allo sviluppo della maison. Grazie alla loro competenza e al loro impegno, i vini Thiénot continuano a deliziare gli amanti del vino. champagne in tutto il mondo.

    Vinification and aging

    Il processo di vinificazione Champagne Thiénot - Brut Il processo di vinificazione si svolge secondo le tradizioni dello Champagne. Dopo la raccolta manuale delle uve, lo Chardonnay viene pressato delicatamente per estrarne il succo. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox, preservando la freschezza e gli aromi delle uve. L'affinamento sui lieviti per diversi mesi conferisce al vino complessità e una consistenza setosa. Infine, la seconda fermentazione avviene in bottiglia, seguita da un ulteriore affinamento che arricchisce il vino prima della sboccatura, garantendone una qualità ottimale.

    Discover Champagne Thiénot

    The team's opinion

    IL Champagne Thiénot - Brut È una vera ode alla leggerezza e alla finezza, che offre un'esperienza indimenticabile ad ogni sorso.

    • Serving temperature 8–10 °C

    • Climax 2023 à 2030

    Wine profile

    • Fruttato
    • costi
    • Complesso