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Torbreck - Barossa Valley Les Amis Grenache 2019

Australie • Barossa Valley • Rouge

882,00€ TTC
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Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Torbreck Les Amis Grenache 2019 est un vin rouge somptueux de la Barossa Valley, en Australie.  Torbreck élabore des vins qui reflètent la richesse et la diversité du Barossa, avec une attention particulière portée à l'expression du fruit et à l'équilibre des saveurs. 

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Torbreck Les Amis Grenache 2019 est d'un rouge rubis profond et éclatant. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de notes florales délicates. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fruits et d'épices. Un vin rouge harmonieux et élégant.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, les plats en sauce riches et les fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Torbreck s'étend sur les collines ondulantes de la Barossa Valley, bénéficiant d'un climat méditerranéen chaud et sec. Les vieilles vignes de Grenache, plantées sur des sols variés, allant du sable au limon, confèrent au vin une complexité et une profondeur remarquables. Le terroir unique de la Barossa, avec ses étés chauds et ses hivers doux, permet aux raisins de mûrir lentement et pleinement, développant ainsi des arômes riches et concentrés. L'altitude modérée des vignobles contribue également à préserver la fraîcheur et l'équilibre des vins.

Propriétaire et histoire

Depuis sa fondation, Torbreck a été guidé par la vision de David Powell, un passionné de vin et un amoureux de la Barossa Valley. Aujourd'hui, le domaine continue d'être géré avec la même passion et le même engagement envers la qualité. L'équipe de Torbreck est composée de vignerons et d'œnologues talentueux, qui travaillent ensemble pour créer des vins exceptionnels, reflétant l'identité unique de la région. Le domaine est également engagé dans une démarche de développement durable, visant à préserver l'environnement et à soutenir la communauté locale.

Vinification et élevage

La vinification chez Torbreck est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions et avec une approche minimaliste. Les raisins sont récoltés à la main et triés rigoureusement. La fermentation se déroule en cuves de bois ouvertes, avec des levures indigènes. L'élevage se fait ensuite en fûts de chêne français, pendant une période qui varie en fonction du millésime et du potentiel du vin. L'objectif est de préserver l'expression du fruit et du terroir, tout en apportant une structure et une complexité supplémentaires. Les vins ne sont ni filtrés ni collés avant la mise en bouteille.

Torbreck

Découvrir Torbreck

L'avis de l'équipe

Un Grenache d'une profondeur et d'une élégance rares, une véritable invitation à explorer les trésors de la Barossa Valley.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2035

Profil du vin

  • Fruité
  • Complexe
  • épicé