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Wynns - Coonawarra John Riddoch Cabernet Sauvignon 2018
Australie • Coonawarra • Rouge
Regular price
660,00€ tax included
Sale price
660,00€ tax included
Regular price
Unit price
110,00€ / unit
Available vintages
Description
- Country Australie
- Region Australie
- Appellation Coonawarra
- Color Rouge
- Alcohol 14
- Vintage 2018
Le Wynns Coonawarra John Riddoch Cabernet Sauvignon 2018 est un vin rouge australien d'exception, reflet du terroir unique de Coonawarra. Ce vin rouge puissant et élégant incarne la philosophie de Wynns, domaine emblématique de la région. Laissez-vous séduire par sa complexité aromatique et sa structure tannique raffinée, promesse d'une dégustation mémorable.
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
Ce Cabernet Sauvignon dévoile une robe d'un rouge profond et intense. Au nez, il exhale des arômes complexes de cassis, de prune, de cèdre et de notes épicées. En bouche, sa structure tannique est élégante et soyeuse, soutenue par une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et savoureuse. Un vin rouge d'une grande finesse.
Producer
Producer
Le vignoble de Wynns Coonawarra Estate bénéficie d'un terroir exceptionnel, caractérisé par des sols de « terra rossa », une argile rouge riche en oxyde de fer, reposant sur un sous-sol calcaire. Ce type de sol favorise un excellent drainage et une bonne rétention de l'eau, permettant aux vignes de s'épanouir pleinement. Le climat est tempéré, avec des étés chauds et secs et des hivers frais et humides, offrant des conditions idéales pour la maturation du Cabernet Sauvignon. L'altitude modérée et la proximité de l'océan contribuent également à la fraîcheur et à l'équilibre des vins.
The team's opinion
Un Cabernet Sauvignon d'une profondeur et d'une élégance rares, qui révèle la quintessence du terroir de Coonawarra.
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Serving temperature 16–18 °C
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Climax 2023 à 2035