La storia di Domaine Marc Kreydenweiss
La famiglia Kreydenweiss, libera e visionaria
Il Domaine Marc Kreydenweiss è soprattutto una storia di famiglia, che conosce ormai le sue origini 13 generazioni di questo. Già nel XVIII secolo i membri della famiglia lavoravano il vigneto ad Andlau, in Alsazia, oltre a gestire un mulino per conto dell'Abbazia. La famiglia Gresser, allora proprietaria, partecipò a numerosi concorsi e ottenne numerosi premi per la qualità dei propri vini.
Nel 1945, la figlia diAlfred Gresser moglie René Kreydenweiss. Molto rapidamente, il suo interesse per il lavoro in vigna e lo sviluppo delle vendite ai privati hanno cominciato a far avanzare il nome. Kreydenweiss, che segna l'inizio della transizione. Il loro figlio, Marc, subentra domaine nel 1971. Questo appassionato enologo porterà molto pensiero e una visione all'avanguardia e visionaria all'espressione più pura del suo terroir. La sua ambizione è soprattutto quella di concentrarsi sullo sviluppo del suo vigneto per produrre uve di qualità.
Molto rapidamente la questione di biodinamico diventa ovvio. Insieme al figlio Manfred, Marc è uno dei primi a dedicarsi ai principi della biodinamica in Alsazia. Nel 1989, Marc ha partecipato anche alla creazione della denominazione Grand Cru nella regione.
Nel 1999, Marc ha deciso di fondarne una nuova domaine a Costières de Nîmes, in Linguadoca, oggi sotto la direzione di Jean, uno dei suoi figli. Nel 2008, Marc ha deciso di stabilirsi interamente nel domaine della Linguadoca e lascia Antoine, uno dei suoi figli, a gestire la sua prima annata.
Nel 2020 i vini firmati Marc Kreydenweiss sono sicuramente realizzati solo con uve domaine.
La filosofia di Domaine Marc Kreydenweiss
Antoine Kreydenweiss, la passione soprattutto
L'ambizione e l'avanguardia della famiglia Kreydenweiss la collocano oggi come un riferimento emblematico nella regione. Infatti, questo piccolo vigneto, rappresentato dalla sua 13a generazione, oggi ne conta tre Grandi Cru : Kastelberger, Wiebelsberg e Mönchberg. Le viti beneficiano di un micro-climat molto soleggiato e di incredibile diversità geologica. Troviamo scisti neri e blu, arenarie, sabbie, marne e calcari. Combinati con un know-how ancestrale tramandato di generazione in generazione e con il totale rispetto del terroir, i vini godono di una reputazione degna dei più grandi. Il vigneto è coltivato per l'80% in collina, o semi-pendio, con esposizione sud-sud est.
Coltivazione del vigneto Domaine Marc Kreydenweiss
Marc Kreydenweiss, un pioniere della biodinamica
I vini sono prodotti secondo i principi dell' biodinamico. Se queste pratiche furono proposte nel 1924 da Rudolf Steiner, furono riprese, tra gli altri, da Marc Kreydenweiss alla fine degli anni '80. La visione di questi appassionati viticoltori è soprattutto quella di lavorare con cura la terra e rispettare il più possibile il loro terroir. Armonia tra la terra, la pianta e il loro ambiente. Anche le produzioni vengono effettuate secondo ritmi terrestri e lunari con l'obiettivo di seguire il ritmo più naturale possibile della vegetazione. I vini di domaine sono entrambi intensi, incredibilmente vivaci e offrono una tavolozza aromatica mozzafiato!
